不过想到殷夏这样打联盟只有黄金段位的也能炒菜炒的挺好吃,苏浩又稍微放心了些,想了想后点点头,“那我试试。”
殷夏让开身位,把灶台前的位子让出来,然后把装着两盘食材的盘子递到灶台旁边。
“要怎么做?先倒油?”苏浩握住炒锅的把柄,扭头问道。
“嗯,点火倒油,先下花椒和麻椒稍微翻炒一下,然后放五花肉。”
按照殷夏的指示,苏浩拿起旁边那桶油,打开盖子后顿了顿,“倒多少?”
“适量。”
苏浩:“?”
“你先倒。”殷夏忍不住哈哈笑起来,“够了会提醒你的。”
倒油,在殷夏喊停的时候,苏浩适时停下动作,然后把食用油的盖子盖上,将火打开后,很快就有滋滋滋的声音冒出来。
下花椒和麻椒,刺啦一声,苏浩下意识往后撤了半步,又止住。
“翻炒一下呀,别粘锅了。”殷夏在旁边提醒道。
苏浩拿着锅铲,隔了老远象征性的往里面插了几下,上半身还微微后仰,仿佛生怕被油爆到似的。
“行不行啊?要不还是我来?”
“行,你别插手。”苏浩慢慢沉稳下来,有模有样的又翻炒了几下,一股花椒和麻椒的混合香味已经弥漫出来,“然后放五花肉?”
“嗯嗯。”
苏浩拿过盘子,把里面切成片的五花肉一次性放入锅中,翻炒几秒后,旁边的殷夏就继续指挥,“干辣椒也放进去吧,炒几下再放葱姜蒜啥的。”
看着锅里平整透明的五花肉外观慢慢变得又硬又皱,十分诱人,苏浩不由有些成就感。
把干辣椒和葱姜蒜也放进去翻炒过后,再放入盐、料酒、酱油和高汤精调味,最后放入青红椒翻炒至熟,然后出锅前放少许醋即可。
至于这些调料究竟要放多少,苏浩得到的答案永远都是适量、少许、足量等等词汇,每次都得殷夏看着放才行。
“不错不错,就第一次来说,已经表现的很好了。”殷夏仿佛一位老师傅似的,拍拍苏浩的肩膀鼓励表扬道,“我尝尝看。”
说着,殷夏也不嫌烫,筷子夹起一块五花肉就放进嘴里。
“唔……嘶——”殷夏小手在嘴边扇了扇,五花肉在嘴里被她嚼了几口,就被咽下肚去,“嗯~稍微咸了点,味道不错!”
一想到下午的时候苏浩对自己熬排骨汤的提醒,殷夏不由笑眯眯看向他,嘿嘿笑起来,“小伙子啊,下次炒菜,盐少放点哟~”
苏浩嘴角略微抽搐,不过看到这么一盘小炒肉被自己亲手做出来,他还是挺满足的。
光是闻着味道都觉得这道菜很好吃。
这时候,旁边锅里的玉米排骨汤也差不多了,殷夏打开锅盖,往里面放了些盐,最后滴了几滴火麻油调味,排骨汤就可以出锅了。
因为就两个人,殷夏也没多煮,一个大碗就把排骨汤全部装下。
两人把玉米排骨汤和小炒肉端到客厅餐桌上,苏浩把碗筷和汤勺拿出来,殷夏接过碗后盛好饭,两人又重新回到餐桌,面对坐下。
舀了口汤润了润口,鲜香微咸的汤汁浸润唇齿,苏浩细细抿了几下,感觉味道比上次又有进步。
“尝尝小炒肉呀,你自己做的呢。”殷夏给他夹了块五花肉,添到他碗里。
苏浩吃了五花肉嚼了嚼,确实稍微有点咸,但还在合理范围内,扒了两口米饭吃下去,还挺下饭的。
米饭吃到一半,殷夏就喜欢把排骨汤舀进碗里,弄成稀饭再吃,而且吃的多是玉米冬瓜这种素材,排骨和五花肉就吃了一点点。
苏浩比较喜欢吃几口饭菜喝一口汤,而且偏肉食动物,只是偶尔带一小块冬瓜平衡一下营养,一碗饭下肚后,就又进厨房添了一碗。
他每天干的都是体力活,一碗饭还真不顶用。
“唔,小苗说她下周三就过来诶。”殷夏一边吃饭一边划手机,就看到吕小苗刚发来的消息,“我们那个胖虎卧室来得及完成吗?”
苏浩咽下嘴里这口饭,喝了口汤算了算,“还有五天呢,只是安装的话很快的,你早点想好怎么设计就行。”
“行吧。”殷夏筷子在碗里搅来搅去,眼睛还看着手机,“她到时候租车过来,让她去接胖虎和两只猫咪,这样她带着胖虎和猫咪们方便一点,不然坐高铁的话胖虎和两只猫咪不能一直跟着。”
殷夏已经和吕小苗谈好了,吕小苗附近就有个出名的猫舍,到时候让吕小苗带两只长毛高地过来,殷夏和苏浩都看过图片,非常的可爱,甚至殷夏觉得比布偶猫还要更加的可爱。
当然,价格同样也更贵。
苏浩点点头表示理解,伸出筷子敲一敲她的碗沿,发出清脆的叮叮叮,“先吃饭,回复完了别玩手机。”
“知道啦~”殷夏桌下的脚轻轻搭到苏浩大腿上,哼了一声,又低头小口吃起来,“你别学我妈的样子啊,好讨厌的。”
苏浩已经算是习惯了她喜欢捣乱的小脚,一本正经的继续吃饭,见她快吃完了又问道:“还要吗?”
“不要啦!”殷夏护住自己的碗警惕道,“你别想把我喂胖哦,我现在天天晨跑,马上就能降到100斤了。”
“其实以你的身材,52kg很健康的。”苏浩忍不住笑道,殷夏的身材比例本来就非常魔鬼,尤其是该凸该翘的地方,更是足以让人血脉喷张。
大概因为如此,所以殷夏的体重才会上去的吧。
“住口!不许提这个数字!”殷夏夹起一块五花肉,直接就塞进苏浩嘴巴里,鼓嘴道,“哼!看谁把谁喂胖。”
“老公你等着,以后我天天给你做好吃的,把你养到两百斤去!”
“哈哈哈!”
两大碗白米饭下肚,桌上的菜也被吃的七七八八。
吃饱肚子之后,苏浩靠在椅背上慢慢呼出一口气,有点享受现在这个状态。
殷夏还在对面小口吃饭,苏浩都吃完两碗了,她那一小碗还没吃完。
咬一口玉米,然后筷子就捞起几粒米来,也不知道要吃到猴年马月去。
见她伸出筷子在小炒肉里翻来翻去,夹起一块所剩无几的五花肉,上面的油脂和辣椒粒勾人食欲,苏浩看在眼里,突然反应过来。
“之前不是说不做辣的菜吗?怎么还准备了小炒肉?”