“快请刘小公公里面坐！”
佟双喜不敢让刘小术开口了，忙朝着自家四舅舅使了个眼色。
袁家四舅舅得了佟双喜的吩咐，忙拉着刘小术就往院中走去。
村长，里正以及村里一些德高望重的老人在厢房里单独摆上了一桌，袁老头与秦老能也在席上陪着客人说话，此时一桌子的人见袁家四舅舅带着刘小公公过了来，忙都起了身。
按着身份，刘小术是宫里的小大人，自是要比里正，村长这些人身份更贵重一些。
里正与几位长辈只朝着刘小公公点了点头，然后招呼他坐下，村长却是一下子挤过袁老头与里正二人，到了刘小术的跟前热情地道：“刘小大人，快上座！”
说着也不顾此时正准备坐了上座的里正，指着里正跟前的位置就要拉了刘小公公走过去。
袁老头看着里正的脸色不好，忙上前一步，挡在了里正前面。
“在座的都是长辈，我一个小辈儿就坐这儿就成！”刘小术不理会村长的谄媚，而是坐到了秦老能的跟前。
袁老头与秦老能是桌子上陪客的，坐的自然是下席，刘小公公坐秦老能的跟前，那自然也是下席。
里正与几位长辈见刘小公公如此，不由得都露出了笑脸，心里都觉得刘小公公是个识趣的人，对于村长，大家自是看也没看上一眼。
被下了面子的村长倒是好本事，笑呵呵地继续走到了里正旁边的位置坐下，也不管桌上的人是否待见他，抓了一把瓜子就开口说上了话了。
刘小术进了院子后，围在门前的人终于都散了，佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。
见客人来得差不多了，王婆子也亲自去厨房传了话，说是可以开席了。
蔡管事就等着这句话了，只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来！”
厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了，王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝，袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女，开始端碟子上菜了。
首先上桌的是十二个冷碟，荤素各六个碟，蔡管事到底是京城来的管事，那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子，实在是好看。
等十二个冷碟全部摆上桌后，后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。
蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。
“韭菜香肉丝出锅！”
“蒜黄鸡蛋出锅！”
“麻辣汤熘鱼片出锅！”
“麻辣兔肉出锅！”
……
每隔几分钟，就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。
等十二道热菜上了桌了，桌子上的凉菜刚吃了一小半，只是热菜香味诱人，席面上的人忍不住地伸出筷子，夹了那又烫又美味的热蔡放入口中。
平日里除了下馆子，哪里能吃上这般精致鲜美的小炒，直吃得快要找不到自己的舌头了。
平常村里的人家摆了宴席，也只热菜凉菜各八碗，凉菜先不说，热菜都是那老几样，都是大锅熬出来的菜，味道油重盐大，虽也是吃了一肚子，却是都只一个味儿。
十二道小炒上桌后，下面就是八道硬菜了。