在搭建烤炉的时候，她将烤制的空间分成一层一层的，到时候可以直接往上面放泥制的烤盘，厚点也没关系，不用担心边侧挂不住。
又修建了三个烤炉，到时候可以四个同时烤制。
京城离的远，一次得多带点去！
除了在她家铺子卖之外，还得多去些人，在京城分散卖。
这样才能在京城其他点心模仿之前获得最大利益！
这些都不是难点，她对自己的月饼方子有自信，更对这些做月饼姐姐们的手艺有信心，但是这其中还有一个难点，有些麻烦。
那就是如何去京城。
这里说是离着京城近，就算是马车也得半天，除非半夜就出发走，到京城也是早上了。
如果能缩短晾着之前的距离，能省事儿很多。
她仔细想了下，除了做出现代化的东西，比如自行车，但是这个太难了，尤其是链条，这里的技术可能打造不出来……那么，就只能从现有的生活经验中去寻找合适的办法了！
她想了，还有个办法能够快速进京——走水路！
水路不但方便运货，更重要的是距离近，速度快，节省时间，人坐着也舒服。
他们现有的交通工具只有牛车，这要是走半夜，人不能睡觉不说，能带的东西也有限。
原身记忆里京城是有一条大河的，横穿京城，至于流向哪儿不清楚。
所以她打算找老爹问问，最好是能走水路去。
说做就做，她让几个大叔帮着把烤炉用柴禾烘干，把第一个做的也用泥分层，然后做些跟烤炉尺寸相配的烤盘出来，这样回头也不用铁质烤盘，也方便拿出来。
交代好之后，田青安去了小院儿，老爸不在，要过一会儿才能回来，她就在旁边等着，顺便捡了工具做了四个门，到时候好拦住炉门口的热气，做了个活动的，可费力了，不过这个们可以随意开关闭合转圈，很方便。
刚做好一个老爹就回来了，剩下的交给梁子他们了。
父女俩才门口坐下，田大壮从兜里拿出一个油纸包，问道：“咋了？”
“爹，京城那条河流向哪里？离我们这里远吗？”
“你是说金水河吧？流出来后跟京杭运河连通，离俺们这里不远，往北走，也就半个时辰的路……你问这个干啥？”
田青安拿出一块儿桃泥月饼，“爹，你尝尝。”
“这点叫啥？”
“月饼……好吃吗？”