但翟师傅年纪大了，性格直接且傲慢，和同事们的关系有些恶劣。加上他那顽固不化的观念，终于有一天，银环鱼酒店在新班子的改革中，以“落伍”为由，抛弃了他。
翟师傅手里又有一笔财富，心想反正又是创业机会。无奈眼高手低，饭店从大做小，从小做无，最后只留了这个饭摊子苟延残喘，只是举手投足间还改不了主厨的骄傲。
不过这次摔得极惨，他的精力也在走下坡路，怕是再难有什么机遇和起色了。
“这个人……是不是有毒？”
秦晓月耳语道。
确实，听完翟师傅的坎坷经历，感觉绝大部分是他自己作出来的。
“但是现在的市面上没有更好的选择了。”
花洋的名厨资源正理所当然地被那几家大酒店垄断着。
更何况老杜这段时间的挖人行为引起了广大的戒心，想要有所作为就更难了。
没落的翟师傅精力尚可，技艺虽已过顶尖，但对于老杜这种发展转型中的饭店来说，正好够用。
而这家伙的性格……杜非羽自信地认为，没有恶劣的员工，只有无能的老板。
于是他在翟师傅感叹的那一刻，果断向他抛出了橄榄枝。
翟师傅起初受到了惊吓。但随着杜非羽一次次地拜访，他多少对这个喜怒不形于色的年轻面孔有了新的理解。
不管目的如何，诚意总是存在的。
在第六次来吃饭的时候，翟师傅终于按捺不住。
“我都说过了，我是不会同意的。”他一开口就是很傲慢的腔调。
“乡野之人不懂你的美食，你又甩不下脸皮去和网红店对着营销，只能像现在一样地蹭热度，有什么好的？跟我一起去城里吧。”
“那么多年轻厨师，为什么选我？”
呵，终于到这一步了。
杜非羽知道接下来的回答要简短而又有力。
“因为你有年轻厨师没有的东西。”
“经验？”翟师傅面露一丝讥讽。
“天赋。”杜非羽回答，“在最困难的情况下都能一丝不苟的天赋。这与我的观念相合。”
能用天赋形容中老年人，确实让翟师傅感到新奇。
他继续问道：“那你从觉得这些菜哪里好了？”
杜非羽答：“显然不在创意，而在于精致和熟练。”
“那你觉得，什么样的菜才是好菜？”
“给普通人吃的用心菜。”
“你觉得自己懂厨艺吗？”
“略懂，所以需要帮忙。”
“我在这里自己做餐馆不是更好吗？”
翟师傅也是老杠精了，话说到这份上了还不放弃。
“我都一把年纪了，有妻有女，还要追求什么？”
“如果你只是摆摊助兴，那我没有意见。但你却露出那么狼狈的神情——”
“你一点都不了解极道宗的发家史！杜老板其他的都不会，但是营销绝对能拿得出手！”
秦晓月抢白道。
“营销？”
杜非羽将计就计，只是笑而不语，接下来就是晓月的大型吹牛现场。
这妮子跟着一人一狐学得久了，口舌流利不少，胆子也大了起来。
一通话说下来，翟师傅感觉自己好像在听小说一样。
“我们都有彼此不具备的优点。你有技术，我有平台——足够你发挥的平台。”
“我的工资可是很高的……”
“那自然，这点好谈，我们现在需要人才，不会委屈您的。”杜非羽把筷子一横，“但显然现在有更好的提案。”
“什么？”
“你将有权持有极道宗的股份，它不仅是我的公司，也是你的——你绝不是高薪员工，而是企业的老板。”
这种提法，滨海和银环鱼都没有跟翟师傅提到过。
翟师傅当年也直接，从来开口要钱，也没有经受过这种形式的邀请。
但无疑老杜打到了痛点。
翟师傅之所以流离不定，就是他那颗想做老板的心在跳动。
“也不是不能考虑……”
完全的松口。
杜非羽趁热打铁：
“翟师傅，要不这样，明天我带您去咱们的店里转一圈，具体聊一聊规划，怎么样？决定权在你。”
说是如此，但杜非羽已经知道，决定权现在在自己手中了。
花洋商海的棋局中，他已经有把握突围了。不上不下的翟师傅，将成为未来的发展中枢，为极道宗立基。
这枚棋子，既不是霸道的“车”，也不是呼啸的“炮”，而不是一开始没有那么凶猛，却游走灵活的“马”。
在量贩饭馆和顶级酒店的夹缝中走第三条路，还要走通，这就是“马”的生存之道。
“这个人世，颇为好玩。”
杜非羽想道。