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第二卷《山河带砺》第四十章 庖厨(2 / 2)

说着林淼抓起案板角落的芝麻香油,看了看后嘿嘿一笑说道:“咱们这位神教主大人也挺会吃的嘛!竟然还备着小磨香油!这可是好东西啊。”林淼把香油瓶放到角落里叉了叉腰:“等鸡肉起锅的时候,滴五滴香油到锅里,可以提提鲜味。”林淼放下香油后,又顺手捏了一小撮盐,捻了捻说道:“这是湖盐,比海盐的味道要淡一些,一会还是我来放吧,省的你们放多了或者放少了,影响本大爷的鸡汤味道。”

这时灶膛里的劈柴已经烧得通红,林淼又抽出两根烧得最旺的劈柴晾到一边,顺手塞进三根劈柴,然后揭开锅盖倒进了少许陈醋,一股鲜嫩的鸡肉香味顿时蹿到木无双和苏小鱼的鼻子里,林淼用手背擦了擦鼻尖上的汗珠继续说道:“小鱼姐,你虽然嫌醋的味道酸不喜欢吃,但我得告诉你,这醋主要是祛腥味的,做鱼做肉的时候,要么放醋,要么放白糖,实在没有的话放点白酒也可以。如果不放这些东西,做出的鱼肉都会带着腥味,非常不好闻,一般人吃不下去的。”

说着林淼放完醋扣上锅盖,抬头一看,只见木无双和苏小鱼都一脸馋相、目瞪口呆地盯着他,林淼不自然地啧了一声问道:“你俩怎么了?中邪术了?”苏小鱼这才回过神来,一脸惊羡地说道:“林子哥……你……你这都是跟谁学的啊,太厉害了……”木无双闻着满屋的鸡肉香味,又不由得吞下大口口水说道:“耗子,真看不出你对做饭这么有心得啊……”

林淼白了木无双一眼撇撇嘴:“木头,你要是多挨几回饿的话,也就会做了。”这时铁锅里的咕噜声越来越大,林淼慢慢舒出一口气,随即又有些遗憾地说道:“可惜这里没有鱼,要不给小师叔熬锅鱼汤,她肯定高兴。”苏小鱼安慰林淼说道:“鸡汤也不错啊,只是他们这里只有一只白条鸡,还不够我哥自己一顿吃的……”

木无双尴尬地看了林淼一眼,林淼也斜了木无双一眼说道:“没事的鱼小姐,你和小师叔吃饱了才轮到我俩。木头吃不饱也没关系,我还要做点别的。”说着林淼走到面盆前,卷起袖子开始和面。木无双有些不好意思的说道:“耗子,你还会蒸馍啊……我除了熬粥什么都不会……”

林淼又白了木无双一眼说道:“蒸馍最起码得明天了,现在只能烙油葱饼。”木无双一脸迷茫地问道:“为什么?”苏小鱼略带嫌弃地看了木无双一眼,然后推了他一把说道:“哥,你不懂就别说话了,蒸馍需要面肥的,就是把揉好的面团放碱先做成发面,然后才能蒸馍……哎呀,跟你说你也记不住。”林淼叹了口气说道:“木头,你真不适合在伙房呆着,出去收拾下桌子吧。对了,一会记得叫小师叔起来喝鸡汤啊。”

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