第五十四章 教授(2 / 2)

“娘,你带着小米和小之先吃饭,要吃什么去窗口点,我待会去结账。我现在去跟这国营饭店的经理商量一下事情。”姜莹莹温声的对着祝母说道。

刚才祝母看到姜莹莹被叫走,就一直担心着。看到姜莹莹平安无事的回来,祝母因为哭的有些沙哑的声音回答姜莹莹道:“好,那你要快点回来哦。我们给你留开晚饭来么?”

“没事,你们吃。我和经理有个买卖做,所以这里的菜你们随便点,想吃什么吃什么。待会出来我会付的。也不用给我留。”姜莹莹摸了摸祝小米和祝铭之的头,然后悄咪咪的对着祝母透露道。

安抚好祝母等人后,姜莹莹便跟着经理去了经理办公室了。

“我们继续讨论下你刚才说的内容吧。”经理对着姜莹莹说道。

“简单介绍一下,我是这个国营饭店的经理,李渊。看我岁数也比你大,你可以直接叫一句渊哥也行。”经理李渊对着姜莹莹介绍道。

“你好,我名姜莹莹。渊哥,你叫我莹莹就可以了。”

两人简单介绍后,姜莹莹便单刀直入的说道:“是这样的,外面不是很多小吃摊么?我想国营饭店应该是晚上的生意要好些吧?因为外面的小吃摊基本都是做到中午的,少部分到晚上。而国营饭店的一些常客应该被外面的小吃摊吸引走了一些吧。”

经李渊边听边点头,姜莹莹继续说道:“我刚才看了下国营饭店的菜色,基本每天都是一样的。中午和晚上都是一样的,早上我不知道你有没有开门。但是中午和晚上的菜色一样,人都是贪新鲜的,吃过一阵子后,就厌倦了。就会转到别家去了。”

听到这里,李渊疯狂点头,然后诚恳的问道:“那要怎么才能改善这个状况呢?国营饭店是不做早餐的,基本都是中餐和晚餐。”

毕竟姜莹莹在以前也是开饭店的,饥饿营销和其他营销方式她还是懂一些的。

“可以考虑每个月推出两到四道新菜色,限时限量售卖,然后再做些甜品,花费到一定的额度就可以送甜品。如果觉得甜品好吃的话,可以过来买,不过要两个起卖。”姜莹莹一边回想一边说着。

而李渊则是认真的记着笔记着。

而此时门外传来敲门声,“经理,饭食送来了。”服务员在门外叫道。

“你直接进来。”李渊因为在认真的记着东西,没空给服务员开门,于是姜莹莹便去给服务员开了开门。

服务员两手端盘,感谢的看了看姜莹莹。

“你看看这些菜色合不合你的口味,不合的话,你就去外面重新点过。”李渊咬着笔头说道。

“没事,这些就可以。”姜莹莹看着面前两肉一菜一汤,是格外的丰盛。

姜莹莹每样菜都尝了尝,感觉都是还可以,没有特别美味的样子。

而门外的王成拉住服务员问道:“她吃的怎么样?有说觉得菜怎么样么?”

“没有,成哥,你赶紧去后厨做菜吧,这菜都越来越少了。”服务员推着王成去后厨说道。

“要不这样,你帮我先有的菜色改进一下?这些每样算你七元行不。酸甜排骨的那份是照二十元算给你的,这本来的菜色如果没用新的菜谱就算是你改的菜谱可以吧?”经理看着姜莹莹吃着那些菜满脸的平静问道。

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