用刀试试？
单纯用刀子“处理”异化象拔蚌的意思吗？
薙切宗卫有点不太敢确定，瞟一眼闯进厨房的绘里奈，继续介绍食材：
“……等、等等，你可以先听我说完。”
“虹吸管的外皮是其一。”
“其二，就是内壁的问题，要将包括海绵状物体在内的脏东西，全部除去。”
说到这，薙切宗卫却已经看见夏言从刀架，取了一把‘三德刀’。
嗤！
银亮而细长的刀身，消失在象拔蚌的甲壳之中。
在场的，都是薙切家嫡系，厨艺和眼光自不必多形容，以众人的视角，便是夏言手执锋利的小刀，就这么两刀刻写了进去，挥洒自若无比洒脱的感觉。
当然，刀痕是刻在了甲壳开口的缝隙间。
更准确点说。
是很轻松就沿着甲壳和身躯间的一丝开口，刻和刺下去。
这让薙切宗卫眉眼暴跳：
“小心了——”
他提醒。
蕾欧诺拉则是用口音奇怪的日语，叽里呱啦急促说道：“小心，贝壳里就是虹吸管和蚌身的连接点，异化的象拔蚌胆就藏在里面，这个东西不能吃了，要是刀子划破了，臭液喷洒出来，食材也就毁了。”
话音方落，只听木头案板上“咔哒”一响。
两瓣完整的贝壳，被夏言双手轻轻一掰，就由蚌身脱离而出。
一层淡淡的，几乎透明的粘膜，随着贝壳的分离而破掉。
旋即，夏言再次下刀。
就像是一个专精象拔蚌美食的老主厨，刀子沿着一条弧线，把包括“蚌胆”在内的根部，整个环切下来，截面无比平滑。
短短的几刀，可能也就几个眨眼的功夫。
一个完整的“蚌胆”，如此呈现在众人眼中。
薙切宗卫眼睛瞪大，忍不住地问：“你怎么知道这种异化象拔蚌的内胆，吃的位置，远比普通象拔蚌要深？这么完美的剥离手法，堪比精密仪器的操作了啊。”
夏言笑了笑，没回答，只是眼底浮现一抹异色。
有意思。
他刀子一动，「超听觉」就接收到了肉质纹理发出的声音，当然了，并没有什么带着感情痛苦求救的玄学色彩，是很冷冰冰的，刀子凌迟割肉的动静。
但是，这些细微的声响，被夏言的「超听觉」世界接收到，又是另一个层面的意义了。
掌控！
夏言恍然，心想着：
“就说嘛，「超听觉」怎么可能对厨艺没一点帮助和增幅。”
“世人只知道颜先，依仗鬼魅一样的听觉天赋和‘超音厨术’，监控一道菜乃至一个后厨房的所有烹调过程，只靠耳朵，就知道即将端上桌的菜肴好不好吃。”
“可是啊，这只不过是「超听觉」在品鉴方面的运用。”
要划重点的是……
颜先靠着「超听觉」，开发出了真正横行美食界的绝技——
超音厨术！
“超音这两个字，足够说明很多东西了。”
夏言暗暗高兴，下刀时，细微声响也回馈而至，就好比投石问路得到回声，你要问帮助大不大嘛，眼下不就是活生生的案例，如今在处理完全陌生的异化象拔蚌食材上，他俨然就自带诡异的魔法侦测手段了。
拉开个人面板。
【基础刀功】（大师）！
昨晚，夏言已经把那枚大师级领悟水晶，丢到了这里。
于是这一个厨艺资料栏，最新解锁出来的大师级进阶是——
“「大巧不工」（特殊）：不需要那份精雕细琢，一刀一式，开始纯粹，皆有灵气。”