评审席? 其中一位评审惊得后仰跌倒? 连人带椅摔在地上，可这时候众人包括运河两岸的人群，没人把注意力放在评审的糗态上，所以根本没人发出哄笑声。
氛围，一片死寂。
噔噔噔……
赖贺惊退好几步。
或许因为他是一位‘真麟’，更能清晰窥视到盆子之内骤然爆发的一种煌煌麟道，亦或者说，那是另一位真麟，用满含厨风的巧手，在盘子上构建起来的料理之奇观！
“真麟的奇观？绝、绝无可能！”赖贺嘴唇开始嗫嚅，颤抖。
就在死寂中。
夏言平静脸，持勺翻搅，然后装碗。
过程之中金属大勺子和瓷器碰撞发出的声音尤为清晰。
“请——”
这第一碗，率先递给了居中的兰掌柜。
兰掌柜双手捧住：“多谢！”
而后，「大同酒家」的当家人，如今天府之国地界，堪称最顶尖那几个人之一的老前辈，眼神极度认真的，打量后浪递到他手上的碗。
绢丝一样的原生豆腐细丝，彻底被染红，成了血色的翎羽。
从汤盆内壁抠挖下来并搅碎的另一种“豆腐”……
兰掌柜在这，嗅到了扑鼻而至的浓郁草木清香，动容道：“这是，‘仙人豆腐’？”
简直一语道破天机。
“仙人豆腐？”
评审台，一片大概窥见谜底的惊呼声，这里面就包括了兰飞鸿。
而运河两岸黑压压的人群，骚乱不止。
“我知道我知道！”
“仙人豆腐，就是用野菜野草捣碎后，过滤掉植物杂质，只取清液和草木灰的汁水混合了……”
仙人豆腐！
一时间，‘食戟世界交流群’内，这种食物、料理，也成了热点话题。
“所以，这就是‘野草豆腐’？”
“怎么有种烧仙草的既视感？”
“笨蛋，烧仙草，有些地方就叫青草豆腐啊！”
“原来如此。”
“那……夏言学长是把「食肉藤的根茎」，当成了仙人豆腐的‘野草食材’？”
“厉害，我第一次知道食肉藤，它的根茎，还能这样提炼出别致的豆腐食物……关键是，大家发现了吗，用食肉藤根茎熬煮的豆腐，叫做豆腐花更恰当，装在碗里，比原生豆腐细嫩、有光泽……”
“夏言君捣碎根茎，熬煮‘豆腐花’的时候，并没有放入内酯或白醋之类的点豆腐素材吧？那么，实际上，这类素材的构成，是食肉藤根茎自带的、纯天然的？”
“看了夏言君的现场演绎，我发现自己对「食肉藤」这种神秘素材的理解，仍然差得太远、太多！”
“原来我对「食肉藤」一无所知？！！”
兰掌柜，兰飞鸿。
包括另外的四名评审，「双尾蝎」赖贺。
都意识到夏言在《豆腐》、《麻婆》的主题上，端出了怎样惊艳得菜品。
原生豆腐。
加上‘仙人豆腐’，或者叫‘仙人豆花’更恰当。
细绢丝的豆腐。
绵软清爽的草木豆花。
兰掌柜吃下第一勺，这两种截然不同的《豆腐》形态，在口腔，在舌头上，风味、口感迥异。
嗯？！
不太走正常路线的‘麻婆酱’，突然宣泄出威力。
舌头，口腔。
不知不觉间，刮起了烈焰旋风。
恍惚之下。
兰掌柜又看见了那一株高耸入云的古树，只不过，这时候古树顶端的白云和浓雾消散很多，栖息在树冠和巢穴处的赤红神鸟，直直地投来了满含神性、威严的眼眸，“梧桐树上……”
“栖神凰？”