周喜对他翻了个白眼，面向蓝隐：“蓝掌柜，您说吧，怎么个比试法？”
蓝隐走到二人中间，指着厨房里的食材，悠悠开口道：“后厨一切皆可使用，时辰为一柱香，二位就以这池中的鱼为主料，待香燃尽后，最合我心意的那道菜主人胜出。”
说罢他命小厮取来一柱香，小厮将那香放于案上点燃，郑柏便马上跑去池里捞鱼。
“这条大！”
他口里念念有词，选中了一条最大最肥的草鱼，用网兜将活蹦乱跳的它扔到案板上，就开始宰杀。
周喜却还在一旁站着不动，细想着做菜的思路。
待琴儿焦急地拉了拉她的裙摆，她才摸了摸她的小脸，跑去淘米。
蓝隐对她这一举动颇为好奇，不过什么也没问，只是静静坐在一旁注视着她。
周喜将米洗净，放入锅中倒上水，熬煮，然后去池中捞了一尾草鱼。
她取下菜刀完成了一系列熟练的宰杀、去鳞、清洗、切片等动作，没一会儿功夫那条肥胖的草鱼就变成了一碟均匀的生鱼片。
锅中大米煮至七分熟时，周喜将大米盛出，继续熬煮着米汤，等至米汤表面起了几层粘稠的米糊，再将米汤倒入汤盆。
身侧的郑柏偷瞄了她好几次，每次都嘲弄地摇头窃笑，周喜却丝毫没注意到。
郑柏此时正在煮鱼汤，他切了一堆五颜六色的蔬菜、肉丁，丢进锅里一起煮。
周喜现在开始做锅巴，她将刚才盛起的七分熟米饭倒入锅中，加大柴火，盖上盖，焖煮，自己则跑去准备姜蒜等调味料。