袁州的食盒是六棱形的,朱红色的原木,一共有四层高,看起来小巧,但实际很大。
六棱形边上都挂着一圈的六个小盒子,袁州逐一取下摆放到一边,这才观察起了厨房。
这个厨房靠着后院墙,一整排的炉具都是对着前面的大门,依次是灶台、调味盒、琉璃台、洗手台、洗菜池、和边上一溜的菜板和刀具。
背后则是蒸箱、烤箱这些,厨具这些还是很齐全的。
就在袁州看这些厨具,记录位置的时候,那边的连木匠和周世杰又讨论起了别的。
“这袁后生的食盒木料不错。”连木匠道。
“那是,这小子苛刻着,特别是对厨艺,用什么都要用好的,当然也值得用好的,谁让他手艺好。”周世杰什么时候都不忘夸袁州,在说的时候,还特意在‘厨艺’两字上咬重音。
“我说的盒子,你说是什么。”连木匠老脸都皱了起来,看着周世杰道。
“我说的是小袁的手艺。”周世杰自然的说道。
“呵呵,懒得和你说。”和炫耀狂魔没什么好说的,连木匠选择闭嘴。
“小袁真是细心,不亏是我们厨艺界新一代的领袖,还知道带布来擦。”周世杰称赞道:“有专注力,又细心,还具有专研精神,连木匠你说这样的人,不成为厨艺大师还有道理吗?”
连木匠深吸了一口气,十分辛苦的才忍住没有发火了,只是只用他自己能听到的声音嘀咕一句:“老子这里根本不脏。”
使用别人的工具擦拭一下这是很正常的,连木匠他都会这样做,是以对于袁州是自己带了帕子来擦,这个行为,实际上连木匠心里还是挺赞同但是,他完全不能忍受周世杰,想直接打死。
是的,袁州取下的六个小盒子里面装着的就是擦拭的抹布,里面每一块抹布都不一样。
稍微粗糙的三块麻布是用来擦拭第一遍的,剩下细软的棉布则是用来擦拭厨具,这样才不会伤害厨具表面的涂层。
袁州一点点的用心把琉璃台全部擦拭了一遍,因为后面的烤箱用不到,所以那里没擦,这样擦起来的速度就很快了。
擦完厨房,袁州又洗干净手后,就抬头了。
“会长,连木匠,那么我就开始做了。”袁州开口道。
“好,小袁你开始。”周会长点了点头。
“我看着。”连木匠道。
袁州把食盒四层全部揭开,全部整齐的摆放在琉璃台上。
食盒了装着的自然就是这次三香放海需要用到的豆子,都是已经处理好的豆子。
红豆一粒粒的分明的装在一个白瓷盘里,边上依次摆着的是亮黄色,略带椭圆的黄豆,最边上浅黄色正圆的则是豌豆。
这些豆子都被泡发初步加工好了,只等着袁州炒制。
最后一个食盒里装着的则是一个空盘和一些调料。
这个空盘和其他的盘子完全不同,它的盘子里面的图案好似海水的波浪一般起伏,并且有着颜色。