不过在沈鑫成绩突出的时候，他爹和娘却成了下岗职工。虽然在沈鑫看来很正常，毕竟上辈子他们也是差不多这两年第一次下岗，只不过这辈子要早了那么一点。至于原因很简单那就是显摆，在家里面显摆也就算了还跑到单位显摆，哪怕不是故意的也遭人恨来着，自然很容易被人穿小鞋。
当然在沈鑫看来这是一个很好的教训，至少他爹妈学会啥叫做做人要低调。下岗对于这个年代的人来说很熟悉也很陌生，它似乎就像是改革的阵痛那样总伴随着世界的发展出现在历史这个潮流中。不过在这个潮流中沈鑫看到了很多和上辈子一样的东西，比如说WTO，再比如开封菜。
在经历了长时间等待以后杭城有了KFC，而这则比沈鑫记忆中的上辈子晚了足足两年多。准确的说应该是这个时空竟然也有开封菜才对，这是让他比较惊讶的地方，更惊讶的不光有开封菜还有劳当麦，甚至还有很多熟悉的洋品牌，乃至肥仔快乐水都有。所以有时候沈鑫还是觉得自己应该是重生到了一个平行宇宙里面，这是他努力记忆那些历史事件的原因。
这个时空中率先进入大夏国内的洋牌子依然是肥仔快乐水，但是发展势头并不是特别好。最起码直到今年沈鑫才喝到第一瓶肥仔快乐水，然后感觉味道还不是特别好的那种。毕竟浙省的太古可乐公司成立时间比另一个时空晚了足足三年，原本**年变成了现在的92年。但问题是不但名字和沈鑫重生前一样，连所在的地方也是一样的，这就很奇葩了。
花了一年多的时间铺货铺到沈鑫自家这样的村子里已经是非常不错的事情了，让重生到一个奇怪世界的崽子再度品尝到了肥仔的口感，这感觉挺奇妙的。至于开封菜在大夏的命运更加艰难，第一家开封菜一直到91年才落脚京城，然后花了足足三年的时间才开到三十家。
一直到了这个时空的94年杭城才开设了第一家而且准确的说还没开业，正在处于装修和对外宣传的过程中。实际上如果不是沈鑫暑假的时候天天泡在杭城的图书馆里面，估计他也不会发现这么一个神奇的事情。
当然看到了这个宣传单以后沈鑫的脑子里想到的不是汉堡炸鸡可乐三件套，而是麦肯鸡，肯得起，肯他爷爷的鸡，华莱士这里中式山寨洋快餐。毫无疑问他脑海里已经有了山寨开封菜的sao操作了。
毕竟相对于搞那些拳打阿狸，脚踢TX，头锤度娘的操作来说这山寨开封菜的难度指数最低，而成功率则要高很多。因为后面那几个沈鑫压根一个都不知道咋操作，上辈子不是程序猿的他这辈子也不想变成聪明绝顶熬秃头的程序猿。
至于趁着那几家还没起来的时候去风投那结果肯定是更加的惨烈，首先沈鑫年级太小，哪怕到了96年马老大搞黄页那会儿沈鑫也才九岁。九岁的小孩跑去跟人家说我要投资你的未来，结果大概是被人当神经病丢出来。更别说哪怕他想投资也得有钱，家里的钱估计只有天使投的时候才稍微够那么一点，而让沈鑫的老爹老娘拿着棺材本去搞天使投，估计先会把沈鑫打的去见天使。最重要的这个世界是大夏啊，虽然现在跑出来了开封菜和劳当麦，但是万一鹅长和马爸爸不见了呢？
所以本钱不大的沈鑫压根不可能说动自己老妈老爹动用棺材本去投那些他们完全不理解的东西，但是如果拿来开店那就不一定了。首先沈鑫的爹妈都处于下岗状态，而外公家里面的二舅和小舅也算是无业青年，如果算上小姨那基本上开店的员工都齐活了。其次这个时空下海创业的氛围还是满浓厚的，只要有点本钱下海创业都不是困难的事情，而开店搞餐饮的风险远比开厂的风险更低。
最重要的就是沈鑫记得自家老妈还真的和大舅妈一起搞过餐饮，开了一家面积不大的小饭店结果因为地点不大好几乎血亏。但是这辈子就不一定了，因为沈鑫觉得没有啥比选址到开封菜附近更好的地方了，甚至可以直接开到湖滨去。因为这年头湖滨周围的商铺租金很低，相对于十年后二三十万的价格，在这个年代两三百平的商铺甚至搞不好只需要几万块。因为两年前一套六七十平的房子也只需要三万多而已，而沈鑫家造房子花了那么多钱在这个年代甚至可以在杭城买好几个小户型了。
不过这年头想要在市区买房你首先得有户口，哪怕是大夏依旧有着严格的户籍管理和限制。别看沈鑫他们家距离杭城貌似很近，可实际上想去的话依然要坐将近一小时的公交车，而且还分属于两个不同的市。只不过另一个时空中后来沈鑫他们村所在的市变成杭城下属的区，甚至到了沈鑫上辈子重生之前整个区还被拆成了好几个区并入杭城的原本区块里面，对原来的市区领导来说感觉是老惨了。
“嚒妈！好吃吗？”擦着手上的油污，沈鑫抬着头看着身边拿着炸鸡腿的老妈问着，当然他感觉自己其实不用问来着，因为后者已经快把鸡骨头都给啃了。同样几块鸡肉在他二舅小舅嘴里也是啃的汁水四溅，那咔嚓咔嚓咬碎鸡骨头的声音在沈鑫看来挺可怕的。
“味道真不错！不过小鑫啊！这个要不要在商量一下，你看我们都没有经验！这味道好要是卖不出去咋办？”沈鑫他爹叫沈志华名字不错，可惜小学毕业的他学历比他娘还低，在考古队里到是学了不少东西问题是那些东西和经商没半毛钱关系。
“阿爸你这就不需要担心了，好吃的东西肯定能卖出去了！你看我名字都想好了就叫king’schicken，简称就是KSC中文就叫皇帝鸡。你听名字多好啊！肯定有人尝新鲜，只要最开始价格便宜点把名气打出去了，那赚钱很轻松的！”沈鑫的脸上洋溢着非常自信的笑容，虽然这个表情配合他的年级和身高有点不搭，但是没办法这个沈鑫的手艺是碾压全家的也就外公比他稍微“好点”。这个好点也是为了照顾人家年级大，不然要是说外公做菜味道不好铁定挨揍。
“对啊对啊!姐夫你就放心吧，这味道这么落胃的，肯定毛曾钞票嘞！”小姨话很中听所以沈鑫很开心的把另一只鸡腿塞进了小姨的碗里，毕竟上辈子在他爹妈过世以后也就小姨最照顾他了。
“开店要花钞票的！不是花你们的钞票你们当然放心嘞！”沈爹的话很直接，当然他的话也有点扎心了。
“你闭嘴！又不是你的钞票，钞票是我儿子的！”相对来说沈鑫他妈就比较护人了，当然除了护自己的儿子以外也护着她的弟弟妹妹，而她这句话出口沈爹的脸色就不怎么好了只能坐在一边生闷气。
“就这样明天我和小芳去市里面看看有没有地方，如果有就开店！没有再想！”沈娟最后想了想还是同意开店这个想法，虽然这种洋快餐她不知道好不好卖，可一家人都失业的情况找个机会创业也还是可以试试的。