不过,想到这是在国外做节目,不能丢了国人的面子,也是想着要给中餐争点儿光,施大厨特意在食材采购上多花了些钱。所以,即便只有‘食材采购’这一项支出,餐厅的经营成本还是达到了百分之五十左右。(普通餐厅里,食材采购方面的开销,往往会控制在卖价的三分之一左右。)
一千两三百万韩元的总收入中,成本占到了半数,也就是说,洪磊等人在十天营业结束后,赚到的纯利润大概在六百万韩元左右。
请留学生吃饭,当然要紧好的来。按照节目组的想法,定了个每人三万韩元的标准。再算上还要给他们每人准备一份小小的纪念品,这又是一人一万韩元。
算下来,每邀请一位留学生,就要支出四万韩元。
六百万的预算,可不就是一百五十人么?
“不对不对,你这么算不对啊。”听夏坤算完,仇玥第一个提出了反对:“成本哪有那么多?不是说好了,只要还给你们三百万韩元就够了么?”
节目组最开始提供的运营资金,确实就是三百万。按照约定,营业结束后需要归还的,也仅仅只有这三百万。
虽说都叫‘成本’,可事实上,需要还给节目组的‘成本’和小店的营业‘成本’,其实并不是一码事。
是夏坤没想明白这一节,不小心算错了么?
其实不然。
毕竟是经过开会讨论后得出的‘一百五十人’。就算夏坤没想到,还有其他人呢。总不能参与会议的所有人都没有想到这一节吧?别人不说,至少以苏谨言的缜密,他不可能犯这样的错误。
‘我这不是为了你们好么?竟然不领情。’心中暗暗的叹了口气,看着正在抗议的仇玥,夏坤摊开双手,无所谓的回答道:“你们要是愿意按照九百万来计算,我们当然不介意。不过,那么算的话,你们需要招待的人数就会上升到两百人以上,没问题么?”
“呃~。”
“嘘~!别说了。”生怕节目组这边改口,白薇薇赶紧伸出胳膊,把仇玥的嘴巴捂了个严实。
拦住了仇玥,拦不住其他人,这不,洪磊接过了抗议的大旗,继续说了一句:“说好的三百万,就是三百万,多一分都不给。另外,多出来的这一部分资金,也不一定非要多加人……还是一百五十人,给每人准备一份好点儿的礼物不行么?”
“就是就是。”觉得洪磊这个主意很好,吕丽红立刻跟着附和起来。
“礼物这方面的问题,我们开会仔细讨论过了。”夏坤解释道:“我们觉得吧,与其去市面上批量购买礼物,不如定制一批带有节目Logo的小玩意,送给前来参加聚会的留学生们,那样的话,更有纪念意义。”
“那就定制一批更贵的礼物呗。”
“问题就在这里。一万韩元的成本,用来制作茶杯毛巾之类的纪念品,其实已经很充分了。再加两三万的话,做茶杯毛巾有点浪费,又不够制作其他类型的高档礼品……”
“那个……。”心里有话憋得难受,终于没忍住,陆鸣举起手来打断了夏坤的解释:“不一定非要全部做成纪念品啊。用一万韩元定制小礼物,剩下来的,可以换成文化商品券,夹在礼包里面一块儿送出去。”
“文化商品券?”这是个新名词,大家伙儿都对陆鸣投来了询问的视线。
“就是跟超市代金券一样的东西。”怕大家误会,陆鸣又补充解释道:“不是那种消费一百块只能抵三十的打折代金券。南韩这边流行的是可以全额消费的文化商品券,emmmm,就是那种能买多少东西全看面额,面额越大买的越多,可以直接当钱用的那种。”
“还有这种东西么……”想了想,夏坤继续问道:“文化……叫什么来着,算了,那玩意一般都是多少面额的啊?”
“万元起步吧。”回忆了一下自己曾经亲眼见过的几种文化商品券,陆鸣不是很肯定的说道:“也有五万十万的,好像都是人家自己定的,我也不是很清楚。”
“就给每人来一张五万的吧。”洪磊提议道:“你们那三百万也别收着了。一百五十人,每人五万,这就是七百五。还剩五六百万,用来给他们准备吃的,不多不少,这不是正好么?”
“……可以。前提是在接下来的这几天里,你们真的能把总营业额凑够一千二百万韩元。”