在魔法的帮助下，不到三亩地左右的范围已经差不多可以负担得起城堡里师生们对于蔬菜的日常消耗。
虽然详细的魔法原理艾琳娜暂时还没有掌握，但是只需要看着整个菜地里那一片片全是成熟状态的植物，任谁也知道这绝对是用魔法开挂了的。
当然，也就仅限于蔬菜植物而已……
关于如何进行大规模的牲畜养殖和水产养殖方面，魔法界暂时还是处于比较空白的，只能通过魔法部相关的采购部门，向周边的麻瓜市场进行批量采购。
“唔，赫敏，你帮我记一下。”
艾琳娜站在菜地入口处，看了看被分割成一个个井井有条小区域的土地，颇为满意地点了点头，既然想要从食物出发改变霍格沃茨的习惯，那么首先得知道自己的原材料情况。
如果说草药课温室里面培育的那些神奇魔法植物，艾琳娜如今或许还没有那么有把握，能够在野外一一分辨出来，但是如果说只是正常的农作物的话……
她可不是那些四体不勤、五谷不分的西方理论派厨师，东方大地从远古开始就讲究深入自然，在山海之间寻访食物最原本的模样。
“土豆、卷心菜、西红柿、小麦、甜菜、花椰菜、南瓜、欧芹、胡萝卜、朝鲜蓟、欧防风根、扁豆……当然，这些是最基本的，每天都能吃到。”
艾琳娜漫步在宽阔的菜地中央，就好像是走在自家的农场一样——虽然理论上说并没有问题——如数家珍地仔细分辨着各种各样的植物。
霍格沃茨菜地中的植物相当具有传统的欧式风格，几乎涵盖了大部分西餐中常见的蔬菜品种，但是，对于要求更多的艾琳娜来说，明显是远远不够的。
“极度缺乏椒类，花椒、青椒、甜椒和朝天椒都没有。只有生姜、但是没有仔姜，想要老姜的话，或许还需要想想办法。杂交水稻……唔，这个还得过几年才会问世。还好，有大蒜，但是没有小葱和大葱。”
“还需要圣女果、牛油果、黄豆和蚕豆也没有……只是黄油的话有些单调，需要菜籽油或者玉米油才行，橄榄油也可以接受。”
艾琳娜一边自言自语着，同时拿出本来用于草药课的笔记本，开始在上面勾勾画画起来，关于食材采购和菜园的日常打理，主要是家养小精灵们来负责——作为一名主厨，她只需要准确地给出自己的需求就行了。
“亲爱的，你这是在做什么呢？”
这时，一个温和的声音从艾琳娜身后不远处响起。
“还能是做什么，当然是清点食材……”
艾琳娜下意识回答道，忽然意识到不对，略微楞了一愣，猛地转过头朝身后看去。
不知何时，一名矮墩墩的胖女巫出现在她的身后，女巫头上戴着一顶打着补丁的旧帽子，衣服上同样沾着不少泥土，此时正一脸笑容地看着艾琳娜。
而赫敏和汉娜这两个不讲义气的小妮子早就乖乖地跟在了女巫旁边，看着艾琳娜眨眼睛。
“……斯普劳特教授？！”
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