皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、凉拌皮蛋，这三样东西之所以如此便宜，除了成本本来较低之外，还有一个原因是李泽轩想尽快将皮蛋给推销出去，并进行大规模的售卖。
毕竟，如果光靠醉仙楼和炎黄书院食堂这两边正常消耗的话，李泽轩前一阵子从韩家庄和梅村收购来的鸡蛋所做成的皮蛋，估计得卖到明年还卖不完，所以价格低还是一方面，更重要的是醉仙楼这边还推出了“外卖”活动。
“诸位客官，这皮蛋的美味大家都尝过了，喜欢与否，大家心想必都已经有了计较。实不相瞒，这皮蛋是我家侯爷发明的最新吃食，是将鸡蛋经过七七四十九道工艺、再放七七四十九天制成，制作过程颇为不易，相于未加工的鸡蛋，这皮蛋能存放的时间更久，最少能存放三个月以保持味道不变！
为了让更多的人能够时常吃到这种美味，今后醉仙楼将对外不限量出售腌制好的皮蛋，一个只要五钱，买回家之后只要将其拨开，切块儿、辅以调料凉拌能直接吃了！同时，飞黄腾达也会不限量供应。而且在这个月，醉仙楼会在长安城开设三个分店，以后还会在长安城外的其他各个州县开设分店。到时候诸位说不定能在自己家的坊里面，吃醉仙楼的美食了~！”
大概过了两刻钟后，刘掌柜见店内的食客大部分都吃的差不多了，他走到一个餐桌前，笑着跟众人宣布道。
食客们一听，纷纷乐坏了，这还是醉仙楼第一次将自己的食物对外售卖，他们其的一些商人纷纷心动了，五钱一个皮蛋，按理说是不贵的，拿到外地卖，或者拿到外地做成菜卖，都是非常有利可图的。
“哦？这皮蛋只要五钱一个？而且还能存放三个月以？好好好！刘掌柜，麻烦让人帮老朽打包一百个，老夫一会儿走的时候顺便带些给我家夫人尝尝！”
冯志华笑了一声，说道。
“刘掌柜，帮我也打包一百个皮蛋！顺便再看打包两份飞黄腾达！”
“刘掌柜，给我打包五十个！”
“醉仙楼要开分店了？这倒是个好消息！要是能开在崇仁坊附近好喽！到时候不用乘着马车专门来吃饭了！”
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“呼哧呼哧~！”
“嗯，不错不错！小轩弄的这个皮蛋瘦肉粥端是要得啊！夫人，以后咱们家的粥这样做！这种咸粥吃着才带劲儿！”
程府，午饭时间。
程咬金三下五除二吸溜完一碗皮蛋瘦肉粥，他抹了抹嘴，一脸心满意足地说道。
程夫人白了程咬金一眼，道：“瞧瞧你这样子，大午的非要让厨房做这什么皮蛋瘦肉粥，你看哪家午是吃稀粥的？不过这凉拌皮蛋倒是不错！”
程咬金讪讪地摸了摸鼻子，这其实也不能怪他，主要是程处默回来后，愣是把在李泽轩家吃的皮蛋瘦肉吹的天仅有、地绝无，他这才吩咐厨房的午做皮蛋瘦肉粥的。