这蘸料吧,实际上在周家出现的机会挺多的,大家都很爱吃东西蘸蘸料的,这基本上都是腐乳、辣椒圈炒酱油、葱姜蒜再加一点点的耗油和炸过的白芝麻,这搅拌在一起,那真的是香啊。
当然了,这都是老一辈的人喜欢的蘸料,而作为比较喜欢吃潮海市牛肉火锅的周子怡呢,就喜欢在上面的蘸料基础下,多加几勺子的沙茶酱,这味道啊,可这么大香得不得了,即使是让她只吃清菜都能吃个饱饱的啊。
“哥,我的自己来,奶奶的就麻烦你们啦。”这不,周子怡自己去弄蘸料,而哥哥们就去给长辈们准备蘸料了。
“行啊,你快去吧。等会儿记得帮我下点肉啊,这火锅的汤底真的香啊,我都饿了呢。”周少英摸了摸自己的肚子,跟在周子怡的后头啰里啰嗦的说道,好像真的一分钟也不多等呢。
那着急的样子,可真的是让一直看着她们兄妹互动的大人们都觉得那个样子真的是没眼看呢,“周少英,周少礼,赶紧的啊,还要人催啊。”
“哎,好咧。”
周少英头也不回了,直接就摆手示意没问题。
实际上,蘸料不是不可以让厨房直接都准备,可是吧,周家人都乐意自己动手去调配,而且也算是一种自己动手的乐趣吧,所以基本上就是厨房帮忙把东西准备好,就像是外边吃的自助餐一样,按照自己喜欢的调料和数量来调配,这样也能符合每个人不一样的口味啦。
例如,周子怡的爸爸是比较重口味的人,这蘸料必须得多加半碗的炒熟了的蒜蓉然后再加一点点辣椒酱和豆豉,又辣又咸又蒜味重,那可真的不是常人能吃的习惯的口味呢。
周子怡的妈妈却不一样了,她是吃得比较清淡的,基本上就是腐乳加酱油再加葱姜蒜末一丢丢就成了,其他的都不需要加,算是比较清淡的口味,而且也是不太爱吃肉的人,这也是周子怡一家人比较想不明白的地方。
这肉那么的香,怎么就不爱吃呢,真的是无法理解的事啊。
再说说周子怡的奶奶和大婆吧,两位老人家年龄不小了,虽然这身体素质比年轻人的都要强壮多了,可是还是喜欢吃清淡口味的,就是连腐乳都不加的,就直接酱油葱姜蒜末就成了,真的是太容易满足啦~
至于其他人,那就是基本上之前说的那样,都是那几样混在一起来蘸肉菜吃就成了,那真的是也是吃得香的搭配呢。
蘸料准备好了,大家也就没有再耽误时间了。
这个时候,佣人们都已经离开了主屋这边,回了自己佣人生活区那边忙自己的私人事了,也算是结束了今天一天的工作了,除了还得值班或者还有事情没有做好的佣人,大家都可以回去忙自己的事了。
就好比跟周子琪同样是怀孕了的佣人杜丽,既然周家人知道她怀孕了,也很体谅她的不容易,也没有把工作量比较大的工作吩咐给她,基本上只让她负责做一些比较轻便点的工作,现在也早早的离开了主屋回自己的工人宿舍里了。
她今天只是负责帮忙把主家晚饭需要用到的食材清洗好再装碟摆好就没有什么事了,这临下班还被周子怡的奶奶送了一袋子的新鲜水果,好让她吃点补充营养,可真的把杜丽感动坏了呢。