如意斋后厨。
这个时候店里虽然是下午,但现在没人来买糕点,索性直接到后厨研究新糕点了
萧诚正在清点着制作奶油蛋糕的工具,还有一些必备的材料和一些水果。
过了一会儿。他才满意的点点头。
“材料都准备好了,接下来就等着制作奶油蛋糕了,好像应该是先制作奶油坯子”
奶油坯子的制作方法挺复杂的,尤其是打发蛋清的这一步骤是很痛苦的。
先准备几个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄,各自放在两个碗里。
在放着蛋黄的碗里放入糖,一点点水还有一点点的油,搅拌均匀。
然后用筛子筛一些面粉进去,弄成蛋糕糊就可以了。
接下来就是打发蛋清了。
在蛋清里加几滴柠檬,一点点盐和砂糖,这样有助于打发蛋清,蛋清打发到呈现白霜的时候就可以了。
这一步如果没有打发的机器的话,手可就惨了,肯定会打发的抽筋。
幸好小点这里有专门的的打发器,按一下按钮,底下的搅拌器就旋转着在蛋清里转动。
十五分钟过去了了,蛋清打发好了。
最后将蛋糕糊拌入蛋白霜,,搅拌好了之后,放入烤箱里进行烤制。
萧诚设置好了温度一百五十度,时间定在了一个小时。
有的时候蛋糕会因为温度过高,时间短的缘故,导致蛋糕爆裂,所以他可不是什么急于求成的人,干脆温度调低一点,时间长一点也没关系。
反正这个糕点往后也不会经常做,到时候就预约做。
第一天预约,第二天在做,这样就可以有时间去忙碌其他的事情了。
而且到时候得限制奶油蛋糕的制作人数,这让萧诚有点难办了。
“到底是规定多少人合适呢?要不先定位十个人,满十个人了就停止预约制作”
他心里这么思考着的时候,店里来了客人了。
“店里有人吗?”
“稍等一下,马上过来”
萧诚看了看烤箱才刚刚烤制,时间足够,便从后厨出来了。
正待想和这位客人说一句抱歉的时候,他却是愣住了。
这身淡白色的衣裙,平凡的容貌,但是这却是一个美人,而且身上透发着一股清新空灵的气质,正是这股气质显得这个女子更加的有魅力了。
只是萧诚和这个时候脑子里却是懵的,这不是青山镇的小医仙吗?
怎么会来知道乌坦城的如意斋,这有点不合理啊。
好吧,其实原本的斗破剧情也让他这只小蝴蝶破坏的差不多了,并不能说明什么。
“你好,我是青山镇万药斋的医师小医仙,我在小镇山挺有人说乌坦城有家小店里有可以提升斗气的东西,我很好奇,就过来看看了”
小医仙微笑说道。
微微笑容,清新空灵的气质让萧诚看的有些痴迷了起来,但是他还是轻咳了几声说道。
“咳咳,那个你好,我是如意斋的店长萧诚,你称呼我萧店长,萧诚都可以,需要买什么糕点”
“你这里的这种叫糕点的东西都能提升斗气吗?”
小医仙指着玻璃罩里的糕点询问萧诚。
“不不,有的可以提升斗气,有的是其他方面的效果,其实我只做的糕点,我自己都不清楚他们的效果”
萧诚摇着头说道。
他自己都不知道自己制作的糕点是什么效果的这句话其实是真的。
每一次萧诚制作糕点的时候,做出来的时候不会出现什么糕点的详细资料,小点也不告诉他原因。