“搜索者”号厨房里有不少华夏菜的传统调料，酱料也有不少，但食用油就只有橄榄油和花生油，张楠想用菜籽油都没地方找去。
将就吧，反正烤新鲜鲭鱼不用刷太多油，这鱼肉本身含油量就高，烤上一会它自己都能冒油。
累了，就光膀子拿着啤酒罐坐边上，和女人说说话、吹吹海风，顺便晒晒加勒比海的月亮，人生享受。
有人在烧烤，还有人在继续钓鱼，但既然老板说了鲭鱼要新鲜才最美味，这会大家钓了今晚足够吃的鲭鱼后，还在钓鱼的伙计里就没了再钓鲭鱼的。
正和美人说着悄悄话，其他人都很自觉的离开至少十来米外，忽然二十来米外一阵忙乱，就听到有人在大声说：“大鱼，绝对的大鱼！”
还有人道：“你这鱼竿行不行?”
“绝对没问题，子线用的都是金属线，两三百磅的金枪鱼都能搞定…”
不坐了，过去看热闹。
是水手长昆卡，这会他正与一条海底的大鱼较劲：这里水深六十来米，海底不是20海里外的淤泥地形，而是有一些生存环境比较深的珊瑚礁，下头有些大型肉食性鱼类。
好一会功夫，在强光灯下一条有着红白线条的大鱼靠近水面，目测长度一米有余。
船舷高，提是提不上来的，这条鱼虽然没两三百磅，但五六十磅还是没问题的。
一名水手在船舷上挂下具绳梯，手里拿着根鱼叉就爬了下去。
上头的昆卡控制住已经筋疲力尽的鱼，那水手一接近水面，一条腿往绳梯里一塞，人就坐在绳梯上。
瞄准了，鱼叉狠狠叉进大鱼的脑袋！
上头的人递下根绳子，下边这哥们将绳子穿进鱼腮，昆卡这就将鱼给提了上来。
长度一米二多点，看着挺大，还有张大嘴，一边的泽口靖子问道：“昆卡，这是什么石斑鱼?”
她和昆卡算比较熟，在爪洼海那次认识的;这是条石斑鱼，但不知道具体品种。
昆卡正取下鱼头上的绳子，听这话就道：“靖子小姐，这是条拿骚石斑，在加勒比海比较常见。
这条能接近30公斤，算很大的，刚才一开始我还以为走运咬钩的是伊氏石斑鱼，结果是这家伙，这鱼很美味，算它倒霉。”
石斑鱼基本上都很美味，不过昆卡说的伊氏石斑鱼可不好钓，那玩意最大能长到三四百公斤，就是个大怪物！
一条拿骚石板鱼也不错了，过会就去除鱼腮和内脏后冷藏，明天就可以按照老板的口味，将鱼砍成几截分别红烧和清蒸葱油，都是老板喜欢的做法。
他在老板的那艘超级游艇上干过，知道老板的饮食习惯：张楠绝对不吃任何一种生鱼片，吃鱼就是蒸、红烧或者烤，至于葱油那也是蒸的一种，就是最后泼了热油而已。
张楠和女人有石斑鱼吃了，其他人也不会没口福，今晚一两公斤的石斑鱼其他人还钓了不少，只不过品种不是拿骚石斑鱼而已。
在加勒比海，有些小品种的石斑鱼都是群居的，如果是专业钓船来，甚至一个点一晚上能钓上个几吨！