李嚣洗了洗手,开口道:“今天的晚餐比较简单,首先我要将玉米和红薯蒸一下,然后准备拿花生米做一个五香花生和花生芝麻糖吧。”
一样的花生,但却是两种口味。
一咸一甜。
听到熟悉的名词,游客们的脑海里顿时已经浮现出来了画面。
“五香花生不错,我和我兄弟看球赛的时候必吃,顺带再来一些烧烤和啤酒,简直爽的不要不要的!那时候,就算有美女在我面前跳钢管舞,我都不会动摇!”
“废话,你当然不会动摇,你的老二早就动摇了!”
“尼玛,把这个开车的拖出去,这种破路都能开车!”
“正好这段时间有球赛,前两天国足对冰岛,七比零还赢了,正好按照园长的方法做一下。”
“五香花生是什么?我还是喜欢花生芝麻糖,那甜甜脆脆的味道,像极了初恋嘴唇的味道,光提这几个字,我都已经馋了。”
“咸的好吃,甜的发胖。”
“拔刀吧,为了卫甜党的荣耀!”
“咸党的兄弟们在哪里,公屏给我刷起来。”
“万万没想到,园长做个花生,都引出了咸甜之争啊。”
“咸甜之争的战斗从未停止,诸君,随我出征!”
“万万没想到,世界真奇妙,万万没想到,药药切克闹。”“我叫王大锤,我现在在看园长的直播,我发现直播间竟然有人唱我的主题曲,我现在好慌,我是不是暴露了,我该怎么办,在线等,挺急的!”
霎时间,直播间的弹幕以成倍的速度攀升。
一些平日里潜水的都被炸了出来。
没办法,咸蛋之争,关乎着吃货们的尊严。
李嚣扫了一眼,并没参与,只是淡淡笑了笑。
对于他来说,咸淡全都是浮云。
小孩子才做选择,成年人当然是全部都要啊!
刘娇很快叫红薯等清洗好,李嚣将玉米和红薯先放在了蒸笼里,接着将花生泡在温水里后。
为了做好花生,李嚣准备了两口大锅。
虽然厨房里有现代的电磁炉等做饭工具,但李嚣还是喜欢用灶火来做。
因为更有烟火气息和小时候的味道。
“咳咳!”
清了清嗓子,李嚣道:“大家不要争啦,现在我就要开始做了,想要学习怎么做的,赶紧拿出小本本。”
“五香花生做起来比花生芝麻糖稍稍麻烦些,所以就先从五香花生开始做吧。”
“第一步,先备好花椒,香叶,姜片,大葱,芭蕉,还有一些干辣椒,并将泡好的花生米捞起来备用。”
说话间,李嚣从调料架上相继拿出对应的调料。
然后用漏勺捞起了一些花生,倒进了碗里。
紧接着,李嚣拿出了五香粉。
“第二步,倒入一些五香粉,并开始搅拌花生,这样可以让花生均匀的吸收五香粉。”
“这个步骤很简单,大家细心点就可以。”
“切记!做五香花生的关键就是一个焗字,所以五香粉如果没散步均匀,炒出来的花生也不会好吃。”
片刻功夫,李嚣已经完成了搅拌的这道工序,顺便为直播间的游(chi)客(huo)们说起了花生芝麻糖的制作方法。
“花生糖的话,制作起来,倒是比五香花生要简单不少,调料要的也少,白糖、芝麻和花生碎就可以了。”
“就像蛋炒饭,只需要蛋、饭和咸盐!”
“这两样零嘴虽然制作起来很简单,但都需要特别注意火候!”