第243章 试味(1 / 2)

第243章 试味

六子捞鱼是好手,下网速度快,准头也够,严准要随便捞几条上来,六子干脆连船都没划,就站在岸边上抡着竿子挑。

一共捞上来五条,直接在池塘边上就宰杀清洗干净了。

等把鱼肉用料汁腌制好,严准看了眼时间,已经是早上五点十分了。

在乡下这个时间,一般人家已经开始起床了。

“你先歇会儿,我过去王叔那儿看看。”

老两口昨晚上说好了要给他留门,他这一晚上没回去,得跟老人家交代一声。

严准轻手轻脚的摸进门,结果刚跨进院子,就跟起床烧灶的王母碰上了。

“你这是刚回来啊?”王母惊讶道。

严准解释:“那头的事情刚忙完。”

“我刚才起床时就发现院门开着,还以为是你昨晚回来忘记锁了,哪想到你压根就没回来。”王母跟在后面唠叨:“赶紧去歇着吧,我去做饭,一会儿好了,你起来吃一口吗?”

“姨,别张罗了,我那头腌了几条鱼,就是过来打声招呼,等会儿做好了就端过来,你跟我叔正好也帮着尝尝味道。”

“啊?你要做鱼啊?行,那我焖锅米饭吧,你端过来多麻烦,还是我跟你叔过去你那儿吃。”王母答应一声,想了想,又说道:“我正好多下点米,你孙叔和孙北到时候也跟着一起吃了。”

严准点头:“行,那我先过去了,一会儿米饭焖好了,你们就过来吧。”

严准回去时,六子已经回屋歇下了,白天捞了一天的鱼,晚上又跟着熬到天亮,身子再强壮,精力上也扛不住。

严准没叫六子,自己过去厨房,把腌制上的鱼肉重新翻了一遍,掐着时间等彻底入味了,才开始进行烹制。

折腾了一晚上,这种农村的炉灶大铁锅,严准用着也变得趁手了。

他重新填好柴火,等着炉灶烧的旺起来了,这才开始烹饪。

鱼片,鱼骨和鱼肉干是做不成了,没有烘干机,就算把鱼肉腌制好,也做不出来。

倒是鱼罐头,一共有三个口味,严准打算每样都做一下试试,正好王父王母一会儿过来,也跟着尝尝味道怎么样。

腌制过的鱼肉直接蒸熟就能吃了,没什么难度,不过担心串了味道,严准特意一种口味单独蒸一锅。

每一次做饭时,严准都要感叹一次这个游戏的副职业技能真的是太好用了。

只不过是简单的蒸煮,双手做出的每一个动作都完美的让人挑不出半点瑕疵。

鱼肉在高温的作用下开始散发出浓香,腌制好的料汁早就浸入了肉中,给原本就鲜嫩可口的鱼肉又增添了几分调味料特有的别致味道。

等着五香味道的鱼肉蒸熟,严准又把茄汁的架到锅上,盖上盖子,严准撕了一块五香的鱼肉尝了尝,真是太好吃了,也不知道是肚子饿了,还是因为农村的土灶铁锅炖肉确实是香,这鱼肉味道鲜嫩的舌头都要美飞了。

六子是闻着香味过来的,他之前就歇在一楼的客房里,虽然天气冷关着窗子,但是蒸鱼的香味还是很快飘散了进来。

“严哥,你怎么没叫我一声啊?”六子打着哈欠过来,看了眼灶台上摆着的蒸鱼,眼睛立马亮了。

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