管家最后没有阻拦沈莱茵,而是也跟着她进了酒窖，寸步不离地跟着她，好像生怕她祸害了那些酒。
酒窖的环境非常讲究,不仅要控制温度、湿度、照明、震动，甚至包括酒窖的门也是要精心选择的。酒窖内外温度湿度相差大,门要选择不易变形的材料。
这个酒窖显然是请专门的人设计过的,沈莱茵走进来就有种走进另一个世界的感觉。
一排排实木酒架高低错落地摆放着，非常有美感，每瓶酒都是横置的。靠墙的地方还有个木质人字梯，很像西方电影里在图书馆取书用的梯子。
就连见多识广的宁肆都吹了声口哨，感叹说：“这个酒窖里真的有不少好酒,换个喜欢喝酒的来,要高兴死。”
来这个世界的第一晚，沈莱茵曾进来过这个酒窖,当时她对酒一无所知，所以没什么感觉。
被赶出去的这三个月里,她恶补了很多关注酒的知识,知道了波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟等等。
现在再进酒窖,她有不一样的感觉了。看着大大小小、包装不一的酒,她有种走进银行钱库的感觉。
不怪沈震气得要把她赶出家门了,换成是她,大概会被气死,孩子动那样的想法都不行,是要断绝关系的。
沈莱茵看了看,这里除了各种葡萄酒外,还有香槟。年份远的近的都有,很多都不止一瓶。一眼望过去全是酒。
她花了一个月才记住了那瓶马德拉酒的味道,现在还有这么多，她之后怕是每天都要处于醉酒状态了。
“这里一共有多少种酒？”她问管家。
管家幽怨地说：“原来是107种，现在是105种。”
沈莱茵：“……”
少的两种应该就是那瓶马德拉酒，和被倒掉的那瓶了。
走到转角，她看到了一个独立的空酒架，问：“这该不会是……”
管家幽幽地说：“是被倒进泳池里的那瓶香槟。”
这瓶酒单独摆放在一个定制的酒架上，就像是整个酒窖的c位，沈莱茵觉得肯定不一样。她不死心地问：“这个只有一瓶吗？”
“当然。”管家说，“这瓶香槟有个外号叫‘沉船宝藏’。”
听到“沉船宝藏”四个字，沈莱茵心里咯噔一下。根据她之前的了解，有这种外号说明酒很可能跟沉船有关，年份久远。
管家继续说：“这瓶酒是二十多年前小姐的祖父在一个拍卖会上以92万拍下的，只有一瓶。”
听到价格，沈莱茵倒吸了一口气：“这么贵。”
管家给出一个“你现在懊恼是不是晚了点”的表情，继续说：“‘沉船宝藏’之所以贵，是因为它背后的故事。1968年的时候，一个潜水员在海底发现了一艘沉没的货船，船上有一批1912年产的香槟，保存完好，一共800多瓶，然后被各个收藏家、高级酒店、餐厅买了过去。二十多年前的拍卖会上，小姐的祖父刚好碰到一瓶。”
听完这个故事，沈莱茵都不知道自己是怎么从酒窖里出来的。
回到房间里，她往沙发上一瘫：“小步，你说我还有机会完成任务吗？”
“想再找一瓶这样的香槟确实有点难。”
再找一瓶同款难，让她在剩下不到七个月的时间里记住那一百多瓶酒的味道也很难。沈莱茵叹了口气：“我现在很想开一瓶十几万的红酒来压压惊。”
宁肆好笑地说：“沈三口，你的酒量这么差还想当个酒鬼吗？”
沈莱茵幽幽地问：“别的人工智能助手也会像你这样给主人取外号吗？”
“这叫爱称。”宁肆逗她说，“还是，你更喜欢我叫你宝贝？”
沈莱茵：“……”
她怎么好像又被调戏了。
算了，随他吧。她都有点习惯了。
宁肆其实很想帮她，但是他被困在手机里，能做的事情有限，品酒这件事他也帮不了她。
“或许有人还收藏着‘沉船宝藏’，你可以找人打听看看。”
沈莱茵点了点头。也只有这样了。
“至于那一百多种酒，让你用喝，以你的酒量肯定是完成不了任务的，可以不喝。”
“不喝怎么记住味道？”
“有的品酒师也是不喝的，含一口，然后吐掉。”宁肆之前没说是因为这种方法更难，况且那时候沈莱茵只有一瓶酒。可是现在她似乎只能用这种办法了。
“原来还可以这样！”
放在桌子上的手机响了一下，沈莱茵拿起来看了看，是编辑月色发来的消息，明天要开始探店了。
沈莱茵回了个“好”。
虽然她已经回家了，但是答应的事总要完成的。
至于任务，只能有一步看一步，尽力而为了。
沈莱茵很快打起了精神。
她去问管家要了份酒窖里酒的名单和照片，回来开始做功课。她现在虽然不被允许喝，但她可以先把理论搞起来，弄清楚每个酒庄和葡萄的品种。
第二天，沈莱茵被邀请去的是一家主打海鲜的餐厅。
餐厅的老板按她的要求找了位懂酒的人与她共进晚餐，是个三十岁出头的男人，很斯文，叫楚正。
沈莱茵一问，没想到他竟然是个专业的品酒师。她的眼睛都亮了起来。
宁肆见她这样看着别人，有点不爽，提醒说：“沈莱茵，收敛下你的目光。”
沈莱茵意识到自己可能确实太激动了，收敛了目光，询问起了关于品酒师这个职业。
专业的品酒师脑中储存了一万多种味道。作为职业，他们平均每天要品尝十种酒，而且喝一遍就能记住味道，可以通过色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析推理来判断。
“品酒竟然还要用到分析推理？”沈莱茵惊讶地问。
“当然。莱西小姐好像对品酒感兴趣？”
沈莱茵点头。是非常非常感兴趣。
“只是我的酒量特别差，几口就会醉的那种。”
楚正说：“好的品酒师是从不饮酒的。”
“喝一口，分辨，再吐掉？”
“没错。”
沈莱茵对这种方法一下子更有信心了。
等饭吃得差不多了，沈莱茵主动和楚正交换联系方式，想下次约他一起品酒。
楚正抱歉地说：“因为职业关系，工作喝的酒太多，我私下里其实不爱碰酒。”再喜欢的事，把它当成一件工作来做，也总有腻的时候。
“而且市面上大部分的酒我都喝过了，品酒很难再有那种新鲜感。”
沈莱茵恨不得马上进阶成楚正这样的品酒师。她问：“那比如1989年份的罗曼尼·康帝这种呢？”她随口说了个昨天记住的酒窖里的酒。
楚正愣了一下。他没想到莱西会有这么好的酒，还是1989年份的。
“当然可以。”虽然是每天都喝十几种酒的品酒师，但也拒绝不了。
沈莱茵又让他帮忙留意沉船宝藏香槟的消息。
楚正面色古怪地看着沈莱茵，不知道她是什么人。
他本以为她只是个美食专栏作者，却没想到她收藏丰富，居然还打听沉船宝藏。沉船宝藏现在少之又少，如果出现，一定是一百万起步的。