话音落入陈鸿渐的耳中，他转头看向声音的来源。
白麻的大褂，外面罩着一条满是油渍的围裙，额头上系着黑色的毛巾。
说话的正是这辆屋台车的主人，这家拉面店的老板。
他早就看见了这个在屋台车前徘徊迷茫的少年，他已经在东京大学附近卖了很多年的拉面了，他的主顾大多是东京大学的穷学生，自然也见过这些穷学生囊中羞涩却又饥肠辘辘的模样。
所以，这般徘徊与迷茫，无非就是身上的钱不够了。
拉面师傅笑着走到了陈鸿渐的面前，拉着他的手走到自己的屋台车前。
“饭点到了，老头子我一个人吃面怪孤单的，陪我聊聊天如何？这碗面我请了，就作为你陪我这个老头子聊天的报酬吧。”
拉面师傅热情地将陈鸿渐按在木凳上，这些年，他已经用这种方法接济了不知道多少名东京大学的穷学生。
陈鸿渐倒是没有拒绝，只是笑着问道：“大叔，你看上去不老啊，为什么要称呼自己为‘老头子’呢？”
眼前的拉面师傅虽说是满头白发，但却梳成整整齐齐的分头，这发量远不像一个老者。而且他的脸看上去也没有什么的皱纹，一对粗壮的双臂，着让他看上去根本就像是个染白了头发的中年男人。
拉面师傅揉着面团，将面条拉成条状，低着头道：“哈哈哈，其实我已经八十六岁了！”
陈鸿渐瞪大了双眼看向拉面师傅，惊奇道：“大叔你已经八十六岁了？不会是在和我开玩笑吧？”
拉面师傅将面放入锅内，拍了拍沾满了面粉的手，擦在围裙上。
“我真的已经八十六岁了，只是可能不是那么显老，也许是我心态毕竟年轻吧哈哈哈！”
说着，拉面师傅直愣愣地看着经过屋台车的一名女大学生，凹凸有致的身体，盈盈一握的瘦腰，短到不能再短的裙子，纤细的小腿，配上黑色的长筒袜，拉面师傅似乎恨不得将脸贴在那个女大学生的身上看。
陈鸿渐有些哭笑不得，八十六岁的老人家居然还那么的嗯，充满活力，难怪不显老。
但，当陈鸿渐瞥了一眼屋台车的招牌的时候，他也愣在了那里。
上面写着五个字“越师傅拉面”
他刚刚没有注意到这辆屋台车的招牌，因为上面的字似乎因为灯管问题而没有亮起，但这一刻，他忽然意识到这个拉面师傅能这么年轻的原因。
这难道是那个“要想健康又长寿，抽烟喝酒吃肥肉，晚睡晚起不锻炼，多与异性交朋友”的长寿老大爷吗？
啊呸，这难道是那个末代皇帝，源家兄弟和小怪兽的父亲，最强混血种上杉越吗！
陈鸿渐看着他捞出拉面装入碗中，倒入汤汁，加上葱段、蒜泥、两片叉烧和一个卤蛋，熟练的动作仿佛真的只是街道上一个普通的拉面师傅。
但，那足足有他大腿那么粗的手臂，还有他握着菜刀时那凌厉的眼神，以及那刀工很难相信他是一个普通的拉面师傅。
这么多与上杉越符合的特征，那这位拉面师傅应该就是上杉越确认无疑了。