要过年了,打糍粑、杀年猪、做腊肉、腊板鸭、腊鱼……
两世为人,叶蓁没怎么做过这些。
重生以前,记忆中就只有自己跟爷爷两个人的家,做这些做什么?谁来吃?
重生以后,家里过年能有一顿饱肉吃就不错了,经济条件不允许。
所以,这是叶蓁两辈子为人,真正物质富足也有动力去准备的第一个年!
叶鹰三兄弟很激动,杀年猪啊!自己亲手养大的年猪啊!
好激动!
杀猪菜是要请村子里人吃的,大家都忙活了一年,而且大多数都是为自己做事的,叶蓁不打算省钱,在别人家里又买了两头大肥猪,一起杀了,请村里人吃顿饭的同时,剩下的还可以做成腊肉。
家里侍卫暗卫什么的有不少,陆静姝那里也有好些丫鬟婆子,每天的采买也需要不少的,不如趁着过年多做一些,自己做的味道还更好呢?!
打糍粑这种事情,以前没有叶鹰的份儿,毕竟是孩子,个子不高,轮不到他上,都是村里的大老爷们上阵。
今年叶鹰长高了很多,加上习武,力气也大了许多,终于轮到他打糍粑了!
他和天风两个人,一边一个,拿着木杵,你一下我一下,很快,糯米饭就被擂成了一团。
柳叶娘和柳叶利落地拿着湿的白布巾子上前,将青石臼中的那一团粘稠的糯米糍粑捞出来,放在铺了糯米粉的篦子中。
村里常来往的婆娘们围坐在篦子周围,说说笑笑地,揪下来一个个小团子,按压成一个个的糍粑,再用沾了米花红的印章在每一个糍粑上盖一下子,一个个印着喜庆图案的糍粑就做好了。
叶蓁看着面前的热闹,嘴角挂着疏离的微笑,她想起了爷爷。
印象中家里并不打糍粑,可是村里会打,有时候村里的远房亲戚们也会邀请她和爷爷一起去参与。
可那种感觉就如同当下一般:欢声笑语明明就在耳朵边,一张张笑脸明明就在眼前,却仿佛离自己特别遥远。
“大姐,吃糍粑!还热乎着呢!”叶弘举着一团黏糊糊的糍粑送到了叶蓁嘴边,软嫩嫩的声音让人不自觉心就发软。
叶弘最小,做不了那些活,村里的汉子们喜欢他嘴甜,读书以后越发会说话,又是禀生秀才公,于是主动从那石臼中扯出一团打好的糍粑递给他。
叶弘巴巴地跑过来送给大姐吃,那糍粑黏糊糊的,又烫,叶弘被烫得眼睛都要起泪花了,却想着是吃的,不舍得扔,只催着大姐赶快张嘴,却又怕烫了大姐,一时间矛盾又纠结,小脸都皱起来了。
叶蓁看得失笑,忙把叶弘手上的糍粑拉扯下来塞进自己嘴里,又带他去洗手。
家里事先准备了黄豆粉和红糖粉,混合了装在一个碗里,叶蓁找出来,叫几个小家伙都过来,用手揪下来一小团糍粑,丢在粉碗里滚上一滚,再拿出来,又不粘手,又有特别的香味。
几个孩子都吃得满嘴满脸都是粉,纷纷说好吃。
奈何这到底是糯米做的,吃多了怕孩子们不好消化,叶蓁等他们一人吃了几个,就给收起来了。