刘旭急忙向张晏打听这种酒的来历,张晏向刘旭道:“回禀州牧,这种酒原本产自大宛国,做法好像是用葡萄加糖酿制后发酵而成,如今在西域各地种植的葡萄,也都是当年张骞张大人出使时从大宛国带回来的,因此如今我们这里的百姓也大都学会了用葡萄酿制这种美酒的方法,只是酿出的美酒虽然看上去颜色很诱人,但是酒味有些发酸发苦,并且口感也不如咱们大汉的白酒喝下去那般爽快。州牧您请尝尝,我这坛酒还是十年前大宛国王送给我的十坛酒中剩下的最后一坛了,我差不多是在每年过年的时候才喝上一坛,不过我也发现只要这种葡萄酒在地下埋藏的时间越长,苦味和酸味便会减少很多,我这两年所喝的两坛酒几乎尝不到苦味了,只是还有少许的酸味,今年的这坛看上去颜色更加鲜艳,估计味道应该不错了。”
听张晏说完,刘旭端起酒碗仔细的闻了闻,果然与自己以前喝过的红葡萄酒味道差不多,只是这坛酒因为在地下埋藏的时间长了,因此杂质大都沉淀到酒坛的底部去了,所以才会看上去更加的诱人,文姬和红昌看到这种酒如此好看,因此每人也都要了一碗,结果这一坛酒等张晏给在座的每人倒上一碗之后,几乎也就见了底了。
刘旭正在闻酒味的时候,在座的几位酒鬼级的人物淳于琼、文丑、颜良已经将一碗红葡萄酒一饮而尽,结果喝完之后三人不由得大呼小叫起来,连说怎么这酒看上去不错,可喝起来却是酸涩难当,比起刘旭发明的河北老白干可差远了。
而刘旭和几位文官则是先闻了一番之后,才喝了一小口在嘴里慢慢品味,初时确实有些酸涩的感觉,但是咽下去之后,口中留下的却是一股清醇的甘甜之味,令人回味悠长。
又喝了两口之后,刘旭放下酒碗道:“张大人给我喝的果然是好酒,只是不俊和益德、还有淳于将军你们喝的方法不对,这种酒讲究的是细细品味,而不是像你们以前喝白酒一般的牛饮,还有便是这种酒虽然喝起来没有什么辛辣之感,但是其后劲却也不小,酒量小的人喝多了,当时不会有什么感觉,但是过了半个时辰之后,这种葡萄酒的作用才会发挥出来,而且等你睡醒了,还会有头痛欲裂的感觉,因此这种酒虽然好喝,但是也绝不能多喝,否则一样会让人喝醉的。”
张晏听刘旭说完,感觉很是惊奇,因为这种葡萄酒在大汉的内地根本见不到,可是如今听州牧说的确实如此,仿佛州牧以前喝过这种酒一般,只是张晏毕竟与刘旭还不是很熟,因此也不好问刘旭这些葡萄酒的知识是从何而知。