赶海:我能看到提示正文卷第一百零五章黄鳍金枪鱼又过了一天,张耀华看了看指示箭头,没有错,就在他们渔船前方几十米的位置,有一群黄鳍金枪鱼。</p>
“下网!”他喊道。</p>
随着他的话音一落,船上其他人纷纷行动起来。</p>
“妈祖保佑,上大鱼。”水旺双手合十,拜了拜。</p>
在海上,什么神仙都比不上妈祖。</p>
很快,张耀威兴奋道:“前面有大鱼,跑得好快。”</p>
说着,他加足马力追上去。</p>
船尾的阿辉等人探出个头,朝前面看去,只见海面的海水涌动,但看不清是什么。忽然,一条鱼跳出来。</p>
“卧槽!是金枪鱼,能不能快点?”水旺大呼小叫。</p>
张耀威郁闷,想要回怼:我他妈油门踩到底了好吗?</p>
大概过了半个小时,第一网在众人期待的目光下收起来,绞机在努力收网。随着网露出水面,船上的人欢呼起来。</p>
是金枪鱼。</p>
“原来这就是金枪鱼呀!听说很贵的,一条就几十万,上百万。”强子高兴道。</p>
渔获越多,他们收入也越高。这样的奖金制度,他非常喜欢。不像有些老板,不管赚多少钱,都是几百块打发你。</p>
张耀华:“咳咳!金枪鱼也分很多种,你说的那是蓝鳍金枪鱼。这种是黄鳍金枪鱼,价格天差地别。”</p>
金枪鱼有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼、马苏金枪鱼等。</p>
黄鳍金枪鱼在热带和亚热带海域最多,尤其是赤道附近。</p>
它也是最常见的金枪鱼,是捕捞量最多的金枪鱼种类,每年产量有几十万吨那么多。不过,大多数都是岛国、台岛所捕捞,我们其他各省捕捞量很有限。</p>
准确来说,长期以来,不管什么金枪鱼,我们捕捞的都不多。</p>
啊?</p>
强、阿九和成荣光愣住。</p>
“是呀!差很多的,但到底还是金枪鱼,比前面捉的马鲛鱼值钱。别愣着,一会还要杀鱼,金枪鱼要放血的。”阿辉说道。</p>
金枪鱼拉上船后,要马上宰杀、去内脏和神经系统,然后在鱼肚内塞入冰块,鱼身周围也堆上冰块,快速运回市场出售。、</p>
水旺从船舱里扛出来一根大木棒。</p>
“干嘛?”</p>
“一会锤死它们,不能让它们乱跳,跳多了肉质会变差,影响价格。”水旺解释。</p>
还有这样的事?</p>
强子他们表示长见识了。</p>
渔网被拽下来,张耀华上前,捉住渔网尾部的绳子,用力一拉。里面的鱼纷纷从网里倒出来,十几条金枪鱼躺在甲板上,使劲挣扎。</p>
这些金枪鱼,小的有几十斤,大的有两三百斤。</p>
水旺二话不说,扛着大木棍就上去给它们脑袋来几下,彻底将它们敲晕。</p>
张耀华等人也不闲着,拿着刀就开始动手。</p>
放血是重点。</p>
用长刀将鱼鳃下面割开,和杀鸡抹脖子一样,杀鸡是割皮,杀鱼是割鳃,部位都差不多是一个位置。</p>
放好血之后,掏空肚子,用海水冲洗一下。</p>
“快,搬到里面,给它上冰,要快。鱼舱的温度,去调最低。”张耀华喊道。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
他们渔船的最低温度只有零下十几度,而金枪鱼在还没僵硬之前,就必须低温急冻,最佳的温度应该是零下六十多度,但他们渔船没那条件。</p>