这次来的不仅大管事,还有他的家眷与从未见过的三人。
这三人是两男一女,男的都是老成持重的管事打扮,一个面白无须,另一个长脸羊须,年纪都在四十左右。
女的较为特殊,很年轻,十五六岁,穿着跟个武夫似的一袭黑色劲装,既靓丽又英武,虽天气炎热,但其玉质般的肌肤上却连一点汗水都没有,反倒是身后的管事,两人都是汗流浃背,挥掌扇风,连大管事都不例外。
莫杵榆心下暗惊!
玉肤是无法止汗的,大管事便是如此。
修为要在无竭才可气走肤下,蓄热口出。
说白了就是通过运转内劲,让内劲将皮肤下的热量冲到肺部,由口排出。
还不是所有无竭都可以,需某些高深的吐纳法门才行。
大憨就没法办到,不是奉天卫里没有,只是不适合他。
暗地心思电转,面上不动声色的拱拱手,莫杵榆问:“不知大管事何事来此?”
眼下刚过下午四点,尚未到饭点。
“自是用餐。”大管事说着,就向莫杵榆减少道:“这位是我十九妹,这两位是族中安排来的管事,负责一些孙庄事宜,因在济州府吃惯了美食,我想这乡野之地,也就榆哥这里勉强能符合他们心意,往后只怕没少叨唠榆哥了。”
莫杵榆刚拱手还未见礼,少女就大咧咧道:“十六哥可真啰嗦,我们一早从府城出来到现在还没吃呢。”
大管事苦笑,对榆哥道:“快些安排。”
莫杵榆点头,转身让荇菜准备热茶便进了后厨。
荇菜先招呼道:“诸位楼上雅间请。”
大管事笑着抬抬手,亲自领少女和两位管事上楼。
荇菜则在柜台里泡完茶才端往楼上。
莫杵榆效率极高,左右开弓下,短短一刻钟就搞定了三个菜,分别是京酱肉丝、咸蛋黄豆腐和小酥肉,外加莠儿煮的六碗鱼汤面。
叫来胡进宝和秋霜让他们端到二楼雅间,莫杵榆回头查看算先准备的红烧肉与鸡汤。
莠儿凑近道:“大管事带来的是啥人啊?见他怪客气的。”
莫杵榆笑道:“他不是说了堂妹吗。”
莠儿不悦道:“榆哥少唬俺,哪有当哥的对妹妹这般尊敬的。”
“这么说,我对你不够尊敬?”莫杵榆斜了她一眼。
莠儿俏脸一红,扭捏道:“哎呀不是这种啦,感觉他们一点兄妹样都没有。”
莫杵榆点头道:“这种事,看破不说破,千万别传到客人耳里。”
“俺懂的。”莠儿也就背地里好奇问问,可不敢在外乱议论。
继而她就缠着榆哥道:“哥,俺也想吃红烧肉!”
莫杵榆故作冷脸道:“就一块。”
“诶!”
红烧肉费工夫,鸡汤虽然也差不多,但厨房有备好的高汤,热一热调好味就行,等莫杵榆收完汁时又过了小半时辰,中途也没闲着,还加了三个菜。
莠儿尝了一块后,就满足让荇菜端往楼上,然后急匆匆的跑回去看榆哥从冰窖里端出饭后甜点,莲子羹。
莲子羹莠儿跟着榆哥没少吃,但冰镇的还是头一遭见!
“榆哥!”莠儿扭捏道。
“给你备了。”
“榆哥最好了!”莠儿欢喜的亲自将六碗莲子羹送往雅间。
不是她急着喝莲子羹,让别人送上去,不是更快能喝到吗。
主要是榆哥的吩咐,每次给雅间的陌生客人上饭后甜点都是她去,方便观察客人的饮食习惯,如果有剩,下次客人再光顾时就不推荐这类风味的菜色。
一进门,莠儿有些愣神。
雅间里可是有六人,但红烧肉却只有一人吃,是那位连大管事都尊敬的堂妹。
除了红烧肉,东西基本都吃完了。
可看样子众人却不想吃饱了,不然干嘛眼睁睁的盯着少女大块大块的红烧肉往嘴里送啊?
“这是最后的甜点,冰镇莲子羹。”莠儿一边端上羹,一边又问:“这肉是不合胃口吗?”
众人一愣。
大管事则一笑,帮莠儿端下两碗莲子羹,递给妻儿后道:“我这妹子喜欢,且他明日就回去,喜欢吃什么就让她多吃点,我们能随时再来嘛。”
“哦。”莠儿也没让他们再点一份,这东西费时间,再让他们吃别的等,非得撑死。
“小娃娃。”突然,一个管事道:“你家兄长手艺很好啊!”
莠儿刚要称谢,却听一句:“非也”随后另一个管事抚须摇头。
莠儿心下一凉时,那管事转而笑道:“很好已不足以形容,我走遍大江南北,所食之丰,非是你这一州一县就过半辈子能比的,这小里正厨艺,只能用一个字,绝!”
莠儿最近学习可没拉下,能听出这管事是在称赞。
“走遍大江南北应该遇到过很多厨子吧,榆哥厨艺真这么绝吗?”
莠儿唯一在外面吃过的东西,就是巨野县里一碗清汤寡水的面,这面别说跟榆哥的比,连她都远远不如了。
当然那也不是巨野美食,只是街边填饱肚子的小摊,能咽下就行。
“两位尝尝莲子羹,不然就温了。”大管事提醒道。
两人才回过神来,刚摸到莲子羹的碗,便觉出手冰凉,更是急不可耐的品尝起来。
“好一碗冰凉爽口的莲子羹啊!”
“嗯,这莲子也熬得极好,糯香绵软,细腻甜润,嘶,银耳爽脆,甜枣既有嚼劲又不腻人……”
“什么东西?”那少女突然停嘴看着众人。
孙夫人笑着将莲子羹端到她面前道:“甜点,先吃完红烧肉再吃吧。”
“冰的啊,不行,这天这么热,晚点就不冰了。”少女说着,一勺莲子羹,一块红烧肉便就着吃起来。
两个管事见此眉头大皱。
“糟蹋!”
“不知品味啊!”
莠儿不知两人心声,但听两人之前评论早馋得不行了,眼下见没事便赶紧道了一句:“有事招呼。”便火急火燎的回厨房吃她莲子羹去。
厨房里,莠儿一边享受冰镇莲子羹,一边问道:“哥啊,为啥开始不给他们上呢?”
荇菜也是好奇道:“是啊,往日客人都给冰水的,怎么这次反而先泡热茶?”
不仅莠儿荇菜,胡家兄妹和夏秋小两口,包括罗婶,莫杵榆都给他们准备了一碗,大家都聚在后厨吃着。
莫杵榆正在准备晚上用的食材,闻言随口道:“这种急着赶路的,喝冰的容易胃缩,且不清楚他们的饮食习惯,吃过冰镇的就吃不下饭的人很多的。”
莠儿砸吧着嘴道:“俺感觉俺还能再吃两大盘红烧肉。”
莫杵榆白了她一眼。
其余人其实也有胃口,毕竟晚饭时间快到了,但顾及身份就没干提。
莠儿敢放肆,他们可不敢。