最先动手的是古茗，他是昨日的冠军，所以他一动，基本上全场的目光都追随着他，他在鲜蔬区选了一块豆腐，一点木耳，一根胡萝卜，一颗大蒜和一些香葱，看食材，到是极其简单的，台下一些人睁大了眼睛，做好了偷师的准备。
反观他人，古耐挑选的食材更加简单，青椒，咸菜，鸡蛋，大蒜，他准备做脆皮豆腐，吴昊挑了牛肉，大蒜，生姜辣椒，准备的是麻婆豆腐，苏华准备做宫保豆腐，选了青椒，花生，胡萝卜，干辣椒，花椒，生姜，曲靖选了，猪肉青椒，他准备做熊掌豆腐，陈涛拿了菜心，枸杞，鸡脯肉，他准备做菊花豆腐。
几名参赛者准备好食材后，古茗第一个动手，他把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡了大概十分钟，这样做的目的是防止炒碎，木耳同样泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎，又拿出一只小碗，调了两勺糖一勺醋两勺水，一勺酱油调成汁放在一旁，豆腐捞出沥干水分，热锅凉油，放蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，锅里，木耳砰砰乱跳古茗也不急，气定神闲的，放豆腐翻炒至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱，敲锣上菜。这是他的自创菜，他家穷，练菜的时候他买不起一些食材，所以只能拿家里现成的蔬菜捯饬，没想到这一捯饬，还捯饬出几样他自认为不错的菜色来。
其他人也紧锣密鼓的忙碌起来，其中值得一提的就是陈涛的刀功，只见他先将鸡脯肉切成细末小火吊汤，然后去肉渣留清汤备用，将豆腐切成四方形小块，以十字花刀的刀切法，先切片，再切丝，根根匀称，细如菊花花瓣，切好后，放入盛了清水的碗中，慢慢晃动碗，使豆腐的纹路散开，然后加入先前备用的清汤，放入豆腐，枸杞，菜心，上锅蒸十分钟，出锅上菜，震惊了一众评委。
台下众人暗暗流口水，就巴望着今日也能像前两日一样，让他们也尝尝了，所以各个生长了脖子往前凑，一时间，你踩我一脚，我推你一下，争吵声，咒骂声，闹哄哄一片。
锦衣公子暗暗皱眉，心里却舒服了不少，国家兴盛，不是有几个神童就能一步升天的。
只是，今日不同往日，菜在经过一圈展览后被端进了美食屋，不多时又一个个端出来，同时出来的还有神色恭敬的度娘，度娘也不言语，让人将菜一一摆上了评委桌，寒烟这时才接过度娘递来的筷子挨个尝了一遍，每尝一道，度娘便递出一道，由其他评委依次品尝，有剩余的，才端去了观众席。