张扬点了点头,然后走进了后厨。
“师父,您回来了!”
刘一手看到张扬进来,脸上扯出了一个笑容。
张扬看着后厨的其他人,有些惊讶:“这些......”
“师父,我今天去蓝海大酒店了,辞去了我主厨的职务了!”刘一手笑着说道:“这些人都是愿意跟着我一起来咱们食全食美的,也都是我的徒弟!”
“行啊,这么一来,咱们后厨的人手可就十分充裕了!”张扬笑着说道:“现在不太忙,我先给你讲一下药膳的药理知识!”
“这药膳中的学问很多,这要求药品的味道不能掩盖食材本身的味道,但是同时又能衬托出食材的味道,同时还要求起到一定的药理效果,这就要对药材的品质和用量很精妙!”
说着,张扬便以八珍玲珑鸡汤煲为例,开始给刘一手讲起来了。
刘一手学的很认真,当张扬讲完之后,他的脸上露出了恍悟的神色。
“没想到这药膳里面有这么多的学问啊,之前我真的是坐井观天,太自大了!”刘一手感叹说道。
张扬拍了拍刘一手的肩膀说道:“好好学,我会把我当年的笔记给你看一下,有什么不懂的,尽管可以找我!”
“真的?”刘一手兴奋了:“谢谢师父!”
“好好加油!哦对了,听说你今天来了几个朋友?”
说到这里,刘一手脸上的笑容消失,露出了一丝苦笑:“师父,这件事情您知道了?那我也不瞒您了,他们不是我的朋友,只能说是......旧相识吧!”
“现在也不忙,说说吧,怎么回事!”