备受打击的林月初,还没来得及恢复元气,就收到了老火靓汤餐厅主厨火哥的微信。
“嗨,月初,上次你们去的老字号那家常总,要带着团队,来咱们餐厅团建。这个常偷偷和阿汤哥说,希望团建能凝聚人心;但团建的氛围,别弄得那么刻意,大家吃好喝好了,能更努力工作。”
林月初了然。
说白了,就是让员工更心甘情愿为公司卖命。用一顿饭,收买人心。
“这有点难为人嘛。我以前上班时,团建都是领导选餐厅。人家餐厅有啥就点啥,这年头聚餐还有这么多讲究吗?话说,常总怎么突然要来餐厅聚餐?”
她的话提醒了火哥。
“是这样的,我听阿汤哥提了一嘴,餐厅不是和香积禅寺合作开发香袋文创吗?香袋里的本草药材,阿汤哥推荐了老字号的。常总估计是,还人情吧。”
投桃报李,礼尚往来,还不错。
值得阿汤哥用心给他们张罗一番。“那个,餐厅现有菜单有给常他们过目吗?”
“有的,常点了一些招牌菜,说剩下的咱们做主。”火哥将已经定下的菜,发了过来。
其实已经很丰盛了,以火哥的厨艺,相信常安也挑不出错来。阿汤哥所希望的,不过是让常安感受到餐厅的用心,吃饭能吃出名堂来。
“火哥,我知道了,让我考虑一下。我觉得可以增加一些时令的菜式,另外不妨做一些帝都特色的。汤品我也着重考虑一下。”
**
春日的帝都,还有些倒春寒。
林月初脱去了大衣,换上了一件知性的针织开衫,贝雷帽,搭配一条简约的铅笔裤。半年多的锻炼,她的腿部线条练得笔直。
下午五点多,林月初带着食盒,来到老火靓汤餐厅,就仿佛带着春天的气息,扑面而来。
“月初姐,你来了。”
“月初姐哈,这回是真的靓汤西施了,太俊了。”
“瞧你这话说得,以前担不上西施吗?”
自从年饭那次,大家着实有一段日子,没见到林月初了。
女别三日,刮目相看,越变越好看。
“你们这嘴,可真是的,一个个都抹了蜜吗?我虽然带了吃的,可没办法,顾客优先。”林月初将食盒递过去。
这个食盒也是古风的,和电视剧里演得差不多,美其名曰“网红宫廷御用版”。
菜园子接过,“月初姐,里面是什么?”忍不住打开瞧瞧,惊讶地合不拢嘴。“这也太漂亮了吧。”
只见里面的小糕点,粉嫩的颜色,形似一朵朵盛开的桃花,中间撒着芝麻,就像是花蕾。
“嗯,这是桃花酥,挺好做的。那些开发商搞活动,动不动就diy个桃花酥。”
林月初这本事,说起来还是徐洪涛公司的项目,搞暖场活动时,她去凑数学来的,没什么含金量。
一时间吸口水的声音,此起彼伏。
大老粗的厨子们,被这高颜值的点心打败了。
“如果喜欢,下次我给你们做,今天可不行。”林月初笑道。
“为了这次聚餐,占用了你陪孩子的时间,对不住了。”火哥来到她身边,诚挚地说道。
“孩子们天天看我,都腻烦了,况且也不差这点时间。大家一起研究新美食,顾客吃得喜欢,才是最开心的。”
林月初也亟需一场胜利,扫清探店留下的心里阴影。
小温侯端来了一个鸳鸯锅,不需要接电源,但下面是点碳的那种。“喏,你要的锅,高汤也提前熬好了。”
林月初拍拍手,撸起袖子,“其他的食材,都到位了吗?”
蚤蚤举起了手,“香椿已到位。”
“菠菜已到位。”
“韭菜已到位。”
“茴香已到位。”
如果不了解的人,还以为蔬菜大拼盘开会呢。
“那就先做准备工作,顾客来了,就开干。”林月初此时,也是跃跃欲试。
火哥轻轻按了按她肩头,“今天,你是总指挥,不要下场。到时候金牌解说还要靠你呢。”
合着,大家都知道,充分发挥每个人的优势。
林月初就和那桃花酥似的,适合做司仪,秀色可餐。
这时,收银员青青跑了进来,“老字号的顾客来了。”
**
今天的常安春风得意。
偶然结识的汤逊,为他带来了新的机会。
定的本草倒不值多少钱,但汤逊承诺了,可以在香袋上印上老字号的小标。相当于香积禅寺、烟火靓汤和老字号并列出现。
他已经决定,到时候买一些摆在概念店里,权当是一种宣传。
为了回报汤逊的好意,他定了这次团建。现在大家在汤逊的引领下,入了包房。
和许多餐厅十人桌不同,包厢采用的是一个个长条桌,长条桌中间围合了一个长方形,人可以在里面走动。长条桌外围是餐椅。
“这个……汤老板,这是特殊安排吗?”
汤逊剑眉朗目温和,解释说,“我们的大厨说,这是借鉴了曲水流觞的形式,用餐的时候,大家也可以随心意变换位置,吃得随意且安心。”
大家落座后,传菜员蚤蚤先上茶,正是前一段时间爆火的佛系慈杯心石斛花汤茶。
员工们窃窃私语,要喝到了正宗的网红慈杯茶了。
冷盘先上,都是常安点的。而后传菜员多了一个美女,林月初。
“麻酱红嘴绿鹦哥,请品尝。”
因为名字太过好听,以至于有人以为真的炖了鹦鹉,大家纷纷伸长了脖子,一探究竟。
发现不过是菠菜拌麻酱,和鹦鹉什么关系?
常安对林月初感觉有股很熟悉,似曾相识,但又觉得不同。男人对美丽的女人,总是多一番耐心和包容。“我们,在哪里见过吗?”
“常总,当然。当初我冒昧,借用了贵店的古膳厨房,拍摄了附子当归羊肉汤。”林月初颔首,得体地回答。
原来是那个女子,兰心蕙质。“你能说说,这道菜为什么叫红嘴绿鹦哥吗?”