她本欲带南星去春狩，因老夫人身子骨大好，也想去凑个热闹，杜若不方便出现在老夫人面前，可没想到，晌午南星吃了道小葱拌豆腐，豆腐是隔夜的，南星下半晌跑了十趟茅房，到出发时还在叫唤肚子疼。
没办法，她只能给南星请个大夫，让她留在朝雨阁看家，带杜若出门，到时让杜若多避着些老夫人。
殷如珠一瞧这阵势，不等甄青殷福礼，先笑着叫起来：“快来给我瞧瞧，抱这么大一个筐来，装的什么好东西。”
杜若得了甄青殷的嘱咐，轻手轻脚，小心翼翼把大筐放下，生怕磕了碰了。
宋缃蹬蹬跑过来，蹲身拿了个发芽的土豆，定睛一瞧，吓得把土豆扔出去：“啊，好吓人！表姐，这是什么鬼东西？满身发芽，好像刺猬，我浑身起鸡皮疙瘩！”
宋缃有密集恐惧症，从小见了灯边密集飞舞的虫子便会起鸡皮疙瘩。
她搓着手臂和脸，小脸发麻。
杜若眼疾手快接住土豆，用裙子兜着，生怕碰掉了芽：“缃姑娘小心些，这个叫土豆，发芽了，说明能种了，我们姑娘可宝贝着呢！”
宋缃缩在曾嬷嬷怀里，不敢靠近。
甄青殷前世见土豆稀松平常，却也是头一回见发芽的土豆，青绿色的嫩芽硬硬的，长了一圈，乍一看，是挺瘆人的。
这几日，她每天看三遍，眼见着小青苞长出绿芽来，倒没宋缃反应这么大。
殷如珠管理偌大的国公府，每年田庄的庄头都会来跟她汇报收成，因此略通稼穑，接过杜若手中的土豆问：“哎，青殷，这个土豆，之前怎么没见过？这个红红的，也是我没见过的。这两样东西，都是吃的吗？”
“还是姨母见多识广，”甄青殷笑道，“表妹，这可不是什么鬼东西，而是救命的好东西！黄色的这个叫土豆，红色的这个叫红薯。
是我无意中从过路商贩手里买来的稀罕物，听说是从海外漂洋过海才来到咱们大景，产量极高。我留心问了，这两样，在海外国家是当主食来吃的，土豆煮熟了粉粉的，像馒头，红薯煮熟了，是甜的。”
倘若改变不了剧情，宋蹇刺杀太子，喜提抄家灭族，土豆和红薯就是救命稻草。
宋缃忙摇头：“我不吃，我不吃，太可怕了！像个奇形怪状的小怪物，我还用手拿了它，晚上我肯定做噩梦。”
曾嬷嬷心疼她，拿她的手在自己身上蹭一蹭，蹭完了又带她去洗手。
殷如珠听出不对，轻声问：“青殷，不就是两样吃食吗？能比得上咱们的水稻和麦子？救命二字从何说起？”
甄青殷让丫鬟们退出去，轻声道：“姨母，土豆和红薯的产量很高，据那商贩说，亩产量能达到至少三千斤，种到南方去，亩产量更高，在山地和贫瘠地，也能种，就是产量肯定会降低。”
殷如珠手一抖，这可真是救命东西，而且海外能把它们当主食来吃：“两个都能达到这产量？”
甄青殷颔首。
殷如珠心头发颤，脑子发热，半晌冷静下来：“南瓜亩产也高，但南瓜不耐储存，青殷，土豆红薯好储存吗？”
凡是带水分的，都不好储存，她看这红薯和土豆就是那种很容易腐烂的吃食。
“那肯定不如稻子和麦子，但是产量高，能吃饱肚子，南瓜完全不能跟它俩相比。”甄青殷拿起一颗发芽的土豆比划，“切成块，一个芽一个窝种下去，两三个月就能收获，到时姨母尝尝。我把种植方法和吃法都抄了一份给姨母。”
殷如珠接了她整理的小册子，从头翻到尾，上面详细写了南北方什么季节播种，什么季节收获，怎么留种、插藤，怎么储存，吃法五花八门，并反复提醒，土豆发芽了有毒，不能吃。