“六十一号，六十一号在不在？”</p>
远东美食街的全聚德烤鸭店，女服务员喊着等客的号码，因为不知道对方是不是外国游客还用英文又喊了一遍。</p>
“在呢在呢，我们在这里”。</p>
就看见一个小伙拉着一个女人走了过来，高举着手里的票号回应着。</p>
服务员看见后赶紧快走了两步来到两人面前，接过票号确认无误后做了一个请的手势说道“两位请跟我来”。</p>
把两人带到一张空闲的桌子后，服务员开口说道“不好意思两位，今天的客人实在是太多，烤鸭等待的时间可能比平时稍长一些，希望两位见谅”。</p>
“没有关系，只要不是太久就好”。</p>
张启豪笑着表示理解，之后就翻开了菜单准备先点几个小菜先吃着。</p>
“放心吧，最多四十分钟烤鸭就会上来”。</p>
点单结束后，看到服务员快步离开，宋智娜才开口抱怨了一下。</p>
“今天也不知道怎么了，哪里都是人，幸好我们白天没有选择去大屿山玩，听说那里的两大乐园都开始限制游客进入的数量了”。</p>
两人就是当初相亲的那一对，男的就是在远东研发游戏的张启豪，也就是那个榆木脑袋。</p>
不过也不知道是阅历渐长了还是女友教导的，现在的张启豪可没有那么木纳了，人情世故，聊天说话这方面好了很多。</p>
“元旦吗，很正常。尤其是今年港岛还来了这么多游客的情况下”。</p>
“才不正常呢，你没发现人多的地方都是繁华地段吗？我们从家出来的时候也没见附近的大排档爆满呀？</p>
全港这么多商场，就算游客增加了也不应该现在这样才对吧？”</p>
听到宋智娜这么说，张启豪回想了一下还真是。</p>
不过这些和他没有关系，他也就不再纠结这个问题。</p>
“想那么多干什么，一会吃完饭要去红馆附近看看吗？”</p>
“我才不要”。宋智娜直接就拒绝了。</p>
“没看见港府都呼吁市民今天晚上尽量不要去红体育馆吗？又进不去，在外面听还不如回家看电视来的舒服”。</p>
“也是”。张启豪点点头。</p>
今天是元旦，亚洲传媒在红馆举办了元旦演唱会。</p>
因为观众太多，门票销售太快，导致很多想看演唱会的外来游客发出了抱怨。</p>
港府知道这种情况后今天特意把红馆四周的广场给圈了起来，用体育馆外的大屏现场直播了红馆里面的盛况，所以今天的红很热闹。</p>
不光是游客，很多家庭今晚也锁定了亚视，等待着这场演唱会。</p>
吃着特色小菜，看着窗户外各家店铺门外都大排长龙的人群，宋智娜再次感叹“真不知道发生了什么事，怎么就突然这么多人了？”</p>
疑问的不止是她，此时的后厨也是一样的。</p>
此时的后厨一片热火朝天，油锅里火光四溅丝毫没有影响到掌勺的大师傅。</p>
案板上，菜刀声此起彼伏，彷佛比赛一样比拼着速度。</p>
最特别的就要数烤炉那边了，负责烤鸭的几个大师傅全身湿透了不断的在擦着汗水。</p>
“姚师傅，姚师傅。客人太多了，等位的还排着长龙呢。</p>
你看很多菜品能不能想办法一锅出，节省一下时间”。</p>
知道外面有多忙碌的店内经理王经理看到外面等待的客人人数后，征询着后厨厨师长的意见，想要让厨房把点的多的菜用大锅饭的形式炒出来。</p>
“开什么玩笑？那味道能一样吗？普通人还好，遇见老饕一准不来第二回。</p>
这不是砸店里招牌吗？我不同意”。</p>
见姚师长不同意，王经理又说“那一次出两道菜呢？这样总不会受多少影响吧？你也体谅一下我，外面的客人都挤着等位呢。</p>
这要是发生点什么意外，在上个新闻，我这乌纱帽就完了。</p>
快点上菜，也好让店内的客人早点就餐，后面的客人早点进场不是？”。</p>
见姚师傅还在犹豫，王经理继续劝道“你看这后厨忙碌的，你也不想让你的兵今天都累瘫了不是？”</p>
听到这话，姚师傅看了一眼后厨其他人员都是一副奔波忙碌满身大汗的样子后，最终点头同意了下来。</p>
“那行吧，只此一次，下不为例呀”。</p>
同意后姚师傅就开始挑起了王经理的不是。</p>
“你说你也是，早就和你说过增派人手你总是舍不得那点开销，现在好了吧？”</p>
“是是是，你说的对，明天我就给老家打电话让他们给你增派几个人来”。</p>
要说现在全聚德或者说兔子餐饮届谁最牛逼，那必须是他王天来和东来顺港岛负责人的张大成。</p>
没办法，谁让人家挣的是外汇呢？而且还不少挣。</p>
这两家老字号在首都官府里都有名，一年能挣上千万港币外汇的企业，对现在的官府来说可不少了。</p>
所以这两大经理在公司里那真是横着走，任何东西任何问题都是优先考虑优先解决。</p>
他们要是说要几个烤鸭大师傅，你首都店就是没人歇业都要给人家先送去。</p>
不过就是再牛逼，在姚师长面前他都待装孙子，什么事都要商量着来。</p>
谁让姚师傅人家可是手艺传承人呢，店里这些师傅都是人家的徒子徒孙。</p>
你要是给人家整急眼喽，人家尥个蹶子你就要滚蛋。</p>
“师爷，师爷，鱿鱼不太够了怎么办？”。</p>
就在这个时候，一个小年轻跑了过来着急的问道，打断了王经理两人的谈话。</p>
“不够了找采购让他现在去买，和我说有什么用？”</p>
撵走了小伙，姚师长都忍不住发了句牢骚“真是邪了，今天怎么就这么多人啊，以前的节日也不像今天这样呀”。</p>
“姚师傅，这日子怎么不多买点鱿鱼呀？这不是越忙越添乱吗？”。</p>
看着王经理追责，姚师傅直接就怼了过去。</p>
“你懂个屁，那鱿鱼反复冷冻后就会影响口感，所以咱们店的鱿鱼最多备两天的量，谁知道今天人这么多，这道菜点的也这么多”。</p>
王经理被怼，讪讪一笑后也就离开了。</p>
他们不知道今天食客为什么这么火爆，可是有人知道呀。</p>
不远处的东来顺，一对小夫妻看着大排长龙的队伍，女人犹豫了一下和新婚丈夫说道“要不我们明天再来吧？这人也太多了”。</p>
男人笑了笑，安慰了一句后回道“估计明天也这样，而且家里可没买菜，去其他地方还是要排队的。</p>
你不是想吃铜锅涮肉了吗？等会吧”。</p>
女人想了想，也就只好如此了。</p>
“今天怎么这么多人呀？”。</p>
“除了游客，估计都是出来庆祝的”。</p>
“你是说和我们一样？”女人惊讶道。</p>
“遇到这么大的喜事，我们都知道要出来庆祝一下，更何况是其他人呢？毕竟这点消费对我们来说还真不算什么”。</p>
“哼，你就得瑟吧”。</p>