“送的，送的！”</p>
小唐笑眯眯地伸手接了过去，也强行塞了五块钱到鱼老大手里。</p>
左右档主看到这一幕，羡慕的眼睛都红了，可是小唐不吃鸡杂鸭杂啊，不然的话，让他看一看，算一算，就算不灵验，至少买个心安。</p>
做生意，小买卖的人，谁不想听几句好话，讨个口彩，也是好的。</p>
离开这处“生场”后，小唐顺路买了一些小米椒、干辣椒、生姜大蒜等香料，准备弄一大锅鱼杂粉干煲，好好的犒劳一下自己。</p>
没想到，刚到家门口，就有袖子戴着白花黑绸，满脸愁苦的客人等着。</p>
小唐赶紧放下塑料袋，还好是黑色加厚的袋子，也不怕人前露了相。</p>
两人默契的一言不发，杂货店老板开了店门，点了一刀引路纸，几张苫面纸，一枚仿古的噙口钱，一条绊脚绳，以及白事需要的其它物件。</p>
至于为什么不置办齐全，还不是这行当的老规矩，钱不能一个人挣完，得给其它同行留一条活路。</p>
再说了，与白事有关的钱，都是阴德，多少都是进项，贵在自知和细水长流，必须积累口碑。</p>
五块起价，已经接近成本了，卖多几捆线香都要亏本。</p>
交易城的线香真的不便宜，烧过后香味不香，香烟还容易散，远不如城角坊区区一间小店，也就出货量少，不然的话，肯定会惹来同行侧目而视。</p>
等到这人走后，小唐望着他的背影，若隐若现着，感觉有些奇怪。</p>
“家里送老人仙去！怎么会有一股香水也掩盖不住的狐臭味，不像是胡家啊！”</p>
不过，收了人家的钱，小唐也就没多想，完全不去理会，是不是胡家的人走了，或者家里供奉了狐先的山民，送走了这位大先家。</p>
小唐捡起塑料袋，大概是搁置的有点久了，散发出一股淡淡的鱼腥味，还好没有腐臭味传出。</p>
“开搞开搞！”</p>
杂货店老板就像胜方VIP结算场面人似的，先烧了开水，把东阳索粉泡发了。</p>
薄薄的粉干饼，看上去有点担心份量不足，小唐干脆扔了两块下去，又用两根筷子压住，筷子上面还倒扣一个不锈钢碗。</p>
接下来是清洗鱼杂，鱼鳔都戳破了，鱼籽仔细抽去血筋，鱼肠稍微麻烦了点，还好有不要钱的井水，使劲换水冲洗。</p>
刀口切过的菜，辛金略重。砧板上搁置过，甲木太浓。瓶装煤气烧的火，丙火简直太热。</p>
老抽生抽非酱油，调和五味还靠盐！绿色低碳要环保，最佳选择电磁炉。</p>
风电冷、火电热，核能发电有辐射。太阳能不冷不热偏温暖，唯一不足有点薄。</p>
起锅、烧油，油锅刚冒烟，小唐就下了一大把沥过水的鱼鳔，没有当场爆油乱溅，显然是吸取了上一次的教训。</p>
在高温热油里咕噜噜乱抖的鱼鳔，迅速退去生鲜的白色，转成半透明的软熟。</p>
有这些久煮不烂的鱼鳔打底，小唐陆续放下一团团鱼籽，辣椒不切直接扭断，其它香料都是这样，要的就是一个手工活的味。</p></div>