被人惦记的沈雁秋这会儿正在国营饭店忙活呢，她和陈桂枝正在和面，突然就打了三个喷嚏。
她吸了吸鼻子，拿手帕擦擦。
陈桂枝：“呀，这是谁想你呢？是不是二哥？”
沈雁秋：“拉倒吧，我看是有人念叨我说我坏话吧。”
陈桂枝：“八成是陆彩虹他们。一窝子坏种。”
沈雁秋笑起来，“不理睬他们，咱们过自己的好日子就行。”
她们活了一大盆面，软软的，饧面，然后开始擀饼蒸饼。
为了表示自己对得起这份工作，无比敬业，沈雁秋决定做两样。一样呢就是放在大锅里蒸饼，一样就是直接放在鏊子上烙饼。蒸饼和烙饼都好吃，口感不同，各有千秋。
常主任亲自来看她们干活儿，常丽娜也在一边瞅着学，还有另外两个厨师。
国营饭店地方不小，但是工作人员并不多，只有他们几个人。实在是因为饭店的饭菜贵，而且厨艺也没有多出色，所以有条件下馆子的人就不愿意总来。
那俩厨师都是男性，一个四十来岁，叫冯钊祥，在国营饭店做了五年，一个三十多岁，叫周有锋，去年刚来的。
冯钊祥负责红案，就是专门负责肉菜炒炖煮等等，周有锋负责白案，就是专门做面活儿。
冯钊祥是当地菜系的名师出徒，虽然不算弟子中出名的，却也不算寂寂无名之辈，尤其烧得一手好肉菜，可惜现在能发挥的机会有限。
而周有锋却没有他那么深厚的来历，只是学了两年面活儿就走了个后门进来国营饭店当厨师。
可其实他做的面条、饺子等，味道很一般，大家也就是因为现在物资不丰富，有点面吃就算改善生活，才没那么挑剔。如果物资丰富，白面、肉蛋敞开吃，那他的手艺是上不了台面的。
他就特别嫉妒沈雁秋，觉得她是来抢自己工作的。
他站在门口瞅着正在擀饼的沈雁秋，悄悄对冯钊祥道：“冯哥，你说咱们就由着她在这里忙活？这要是让她立住了脚跟，那还能有咱们兄弟俩的位置吗？”
冯钊祥一边嗑瓜子，一边欣赏沈雁秋擀饼，觉得这女人真不赖，擀饼的本事也是一流的，至少比那个周有锋可好得多。
就说擀饼这活儿，那周有锋都擀不出这么薄这么大的饼，也真是丢人。
周有锋见他不迎合自己，心里越发不满，就觉得沈雁秋长得漂亮，常主任对她照顾，现在冯钊祥可能也看上她了。
呸！狗男女！
那边沈雁秋和陈桂枝配合，她擀饼，陈桂枝烧火，擀了饼就放在蒸屉上蒸，这样一层层叠放上去，一锅能几十个。
而下面还有一个铁鏊子，一个饼擀好了放在上面烙，烙出鱼眼大的焦色噶扎，绝对不能太大，那就是要糊，手艺不行。
陈桂枝之前烧火的水平还没那么好，跟着沈雁秋练习了这几天，越来越娴熟，现在就能烙出非常完美的饼了。
看着自己的作品，陈桂枝也很满意，“雁秋姐，我做的越来越好了。”
沈雁秋也夸道：“真的，现在是专业级别的了。再接再厉，以后咱们自己开饭店。”
陈桂枝惊讶地看着她，“雁秋姐，咱们还能自己开呢？人家都是公家的饭店。”
沈雁秋：“那怎么的？最初的时候饭店都是公家的？”
陈桂枝一想，还真是，在建国前大家说那时候县里可多私人酒楼啦，生意都是自家的，后来才开始公有化集体化，把客栈、饭店都充公了。
那么几十年前可以充公，也许以后也可以私有？
陈桂枝被自己的想法吓到了，太大胆了，这、这反动吧？