听完刘晋的话，众人沉思一番，也是纷纷点头。
关于京城老百姓收入的事情也不是一次两次的讨论过了，朝中的这些大佬们也是已经聊过很多次了。
大家各自的背后也是有工厂、作坊、商行，也都清楚现在在京城这边雇佣一个人需要多少银子。
再算算这种地的收入和辛苦，这没人愿意种地也就可以理解了，换成是自己，恐怕也是不会再去种地了。
“可是，这样的上好田地不种粮食，用来种棉花，岂不是太可惜了，更何况这粮食才能够用来填饱肚子啊。”
刘健想了想也是说道。
看着眼前这片肥沃的田野，要是在以往的年份，现在已经种上了冬小麦，但是现在却全是棉花杆子，实在是可惜，看着都让人心疼。
“刘公，如果是几年前，整个北直隶的田地都种棉花而不种粮食的话，刘公觉得会出现什么样的事情？”
刘晋想了想问道。
“毫无疑问肯定会出现大饥荒，粮价飞涨，饿殍满地，老百姓易子而食。”
刘健想都不用想就立即回道。
“那刘公再看看现在的北直隶呢？”
刘晋微微点头，又问道。
“现在？”
刘健一听，顿时就仿佛明白了什么，眼睛都微微睁大。
“现在我们北直隶的粮价降到了历史的最低点，无论是来自辽东的白面，还是来自南洋的大米，又或者是山西的小米，更或者是山东的玉米，河南的番薯、土豆，粮食的价格降到了历史的最低水平。”
“一斤粮食的价格还不到五文钱，以现在京津地区老百姓的收入来说，夫妻俩一个月七两的银子收入来算，一个月赚的银子足够吃上几年了。”
刘晋笑了笑替刘健说完。
听到刘晋这样一算，大家顿时就直点头，这北直隶即便是没有一块麦田，这粮食的价格不仅仅没有像当年大饥荒时一样飞涨，反而在不断的下降，老百姓随随便便工作都能够吃不完。
“之所以会出现这样的想象，其实臣以为主要还是有以下几个原因。”
“第一个就是这几年我大明的粮食产量年年攀升，粮食越来越多，所以粮价就越来越低，单单辽东地区，今年产出来的粮食就足够我们整个大明吃上两年。”
“再加上朝廷对黄金洲引种回来高产农作物的推广，玉米、番薯、土豆的补充，我大明的粮食前所未有的充沛，吃都吃不完，粮价自然是越来越低。”
“第二个原因就是因为我大明交通越来越便利。”
“随着这两年朝廷在大明修建起南北、东西以及连贯各省的水泥马路，再加上我大明航运的飞速发展，我大明无论是陆地上的交通往来，还是水路、海路运输都变的越来越便捷。”
“另外四轮马车的推广和迅猛发展，陆地上的运输越来越便捷、快速，这都对我大明产生了深远的影响。”
“尽管北直隶已经很难再找到一块麦田了，但是因为交通便捷，所以无论是辽东的麦子，还是江南的大米，又或者是南洋的香米，都可以大量、快速的运输到北直隶这边来，充分的保证了北直隶的粮食供应。”
“第三个就是海洋捕捞业以及畜牧业的发展，这几年海洋捕捞业迅猛发展，捕捞上来的海产品数以千万斤计算，极大的丰富了我大明人的餐桌，也是让大明对传统粮食的需求变的更小。”
“同时因为我大明获得了北方草原，再加上粮食越来越多，老百姓养的鸡鸭鹅、牛羊等等多了起来，这也会让老百姓减少对粮食的需求。”
“第四个就是我大明这几年都在坚持持续的对外移民和扩张，大量的人口迁移到关外和海外，不仅仅开垦了更多的田地，种植了更多的粮食，也是减少了我大明本土对粮食的需求。”
“这四点因素就是臣总结出来的因素，尽管北直隶现在很难找到一块麦田，但是这并不影响我大明的粮食安全。”
刘晋说完也是缓缓的停下来，口都有点干了。
“嗯”
众人仔细的听着，也是直点头。
现在的大明早已经不是几年前的大明了，粮食产量大增就算了，对粮食的需求也是在不断的减少，这交通便利，运输工具的革新，也是加快了各个地方之间的往来和物资运输。
“说的有道理啊”
“朕还记得当年北直隶发生灾荒，从南方调粮到北直隶至少也是需要半个月的时间，但是现在，依托贯通南北的水泥马路，再用四轮马车，几天的时间就足够了，又还可以用海运直接运过来。”