刚过傍晚，许氏在莫杵榆陪同下去孙大户家辞了工。
孙家并不在意，人家大业大，光护院都有几十号人，收留许氏更多的是见她可怜。
连主家面都见不着，就一小管事，还不是大管家，给许氏结了工钱就打发他们走了。
这让庄里的丫鬟们不爽了。
因为她们很多工作都是丢给许氏的。
奈何许氏就是短工，想走就走，谁都拦不住，只能靠门边说两句风凉话，祝莫杵榆汤饼生意早日到头。
回来路上，莫杵榆顺道收鱼，买面买油，还有姜葱大蒜，酱料嘛，这村里没有，不知县里有没有，再没有只能自己做了。
制作酱料需要时间，特别是酱油，如果有现成的最好，没有就得早做准备。
许氏看到这么多支出难免心疼。
翌日。
时至巳时，上午九点。
一家人将准备好的食材搬上独轮车，由许氏把控，都不需要榆哥和莠儿推扶，是稳稳当当往村外而去。
真是有其女必有其母啊！
家伙事摆上，平底锅就放在哥俩昨夜造的新灶上。
今天来得晚，布置好没多久便有路人经过村口。
莫杵榆明显看到许氏一下紧张了起来。
莠儿不愧是拥有大心脏的女孩，经历昨天的紧张后，她丝毫不慌乱，也不吆喝，专心向榆哥请教煮面功夫。
三娃在旁照顾幺妹。
“三碗鱼汤面。”出声的正是昨天第一位顾客，孙家教头。
“三碗，你一人？”许氏有些惊讶。
“对，咦，莫家嫂嫂也来帮忙啦，呵呵，你早该把这汤饼摊子开起来了，少受多少鸟气。”
许氏笑笑不言。
一方面怕孩子听了去，另一方面她心底还打鼓。
若是生意不好，孙家的工作也没了，不知道今晚去求情人家还肯不肯留她干活。
出乎许氏预料，第一波只有一个客人，但到了第二波，也是时近中午，居然有六个客人！
到了第三波，不是从县里来的，而是从渡口来的，这次留下的人更多，八个，听他们口气，居然有两位昨天吃过鱼汤面了，不住赞美她家榆哥手艺好，害得许氏欢喜之余，也忙得有点不知东南西北。
这才哪到哪啊？
总共也就两张桌，八板凳，能多忙？
实乃许氏心里作祟，她就觉得亏欠了顾客似的，要是她懂得“招待不周”这词，只怕一天到晚说不停。
“哎呀，今儿咋这么多人。”又有一队到来，为首的一个汉子用草帽当扇子，还在两丈外就叫嚷道：“小郎给哥几个煮十碗汤饼。”
“嗯，稍等。”莫杵榆点点头，看了一眼大汉一行人靠到路旁的独轮车，上面一袋袋鼓鼓囊囊的，看不出何物，莫杵榆却能分辨出来问：“壮士运送的可是大豆？”
“咦，小郎君眼挺尖啊，正是大豆。”
得到确认，莫杵榆便道：“一斤多少？”
“一斤，呵，俺只是负责运往巨野，不散卖，小郎君若要一石倒是可以，算你四百五十文。”
莫杵榆摇头：“要不了那么多，我顶多要十斤。”
三娃计量过，烨国一石约等于后世五十公斤，换算烨国的斤数是九十二斤，分算下来，一斤不超过五文。
有点小贵。
大豆在山东自古是大面积种植，按理说应该便宜些，但又很明显，巨野县缺大豆，古代的运输不便利，导致跨区域的商品价格高昂很正常。
他也不是没地理优势，这里水产便宜，不然鱼汤面也不可能才三文，在县里至少五文，而以他手艺，卖八文都不过分。
昨天他可听客人闲聊说，县里清汤寡水的素面都卖两文了。
“小郎君要这大豆作甚？”
“做豆腐。”
“哦，可是配鱼汤用的？”
“嗯。”莫杵榆点头，顺手用竹刀翻起煎饼，对折好。
“你这是干嘛？”
大汉显然才注意到莫杵榆，上前一看，不由惊讶：“你这饼几文一块？”
“素的一文，加虾米的两文，虾米再加蟹肉的三文一份。”说着，莫杵榆用竹刀将煎饼再一翻，撒上煎好的虾米，搭上两根葱一卷，很是简单的做好了。
放入盘中递给莠儿，让她给客人送去。
嗅着煎饼扑鼻的虾香和葱香面香越飘越远，直至到了客人桌上，那人不顾烫手，抓起来就一大口。
大汉咽口唾沫道：“也给俺煎十份，另外大豆卖给你，四文一斤，你要十斤吧，等会俺叫人给你称好。”
“有劳，另外石膏等会来回时，能否给我捎点？”
“石膏是啥？”汉子疑惑。
“嗯……”莫杵榆想了想，道：“白虎石，药店应该有，哦，还要一罐麦糖。”
“没问题。”汉子一口应下。
很多规矩不论在哪个世道都不用死守，只负责运输的大汉本是不能零售雇主的商品，但他能用自己的名义购买，平价转给莫杵榆，雇主也不会说什么。
忙碌一天，又到了一家人兴奋环节，关门数钱。
“算上榆哥买大豆的四十文，今天收入是一百九十八，差两文就突破两百了。”三娃可惜道。
许氏和莠儿可没有这种破记录的欢喜，只有赚钱了的欢愉。
“这是莠儿的，这是娘的，莠儿少些是有部分哥给你存着。”莫杵榆把九文钱给了莠儿，给了许氏三十文。
莠儿欢喜称谢。
许氏却皱眉道：“娘用不着，娘听说过做买卖要钱周转，榆哥都拿去。”
见娘推回铜钱，莠儿也有样学样把自己的九文钱交出来，还准备把私藏的另外九文翻出来。
莫杵榆摇头道：“这份娘就当给我们攒着，等多了，买点布皮等过冬用，而莠儿的收好，这你零花钱，以后梳妆打扮花销可不小。”
“俺才不会梳妆打扮哩。”莠儿脸上又起了红晕，看来鱼汤没白喝，这次不是熏的了。
“不梳妆打扮怎么嫁人，虽然我巴不得你找上门女婿别嫁出去，免得受人欺负，但也不能太邋遢不是。”
“哎呀！榆哥！”莠儿羞得双脚直抖。
羞涩半响，莠儿突然正色问：“榆哥，俺想学摊饼。”
莫杵榆应道：“正巧鱼汤都卖光了，今晚就摊饼吃，你做的。”
“啊！”
……
咬着莠儿做的黑糊煎饼，莫杵榆在村里逛起来。
他不是闲逛，而是采购！
“呀，榆哥来啦，快快进来，你看这鱼多鲜，一起要了吧。”
“大郎，俺这有盆虾要不？”
“大郎来俺家看看，有螃蟹。”
村民的水产价格低的原因也是运输问题，没有冷冻技术，这些东西走不远，除非腌制。
可这年头，盐比鱼精贵。
考虑再三，莫杵榆朗声道：“大家听我说，为公平起见，我会定出一个数额报给大家，至于谁家多，谁家少，完全不用担心，因为由你们分配，比方说二十斤鱼，有十户打算出售，每户供货两斤，这就是公平，多余的我不收，诸位可以养着明天再卖给我，或卖给别人。”
“除了大郎，谁肯收啊，俺觉得这个提议就不错。”
“对啊，乡里乡亲的谁也别争，榆哥建议很公平，俺赞成。”
莫杵榆点头：“那好，刚才我看了，根据情况我今天收十八斤鱼，每斤只能给到两文，五斤虾，一斤三文，河蟹看个头，小的不要，大概这么大的，一个一文。”
莫杵榆给的价不高，但大家都乐意出售。